尿毒症患者应减少磷摄入 患者饮食要注意什么

衣食住行，是人一生都不能离开的几种必要的需求，食物对于人的重要性，我想即使是小编不给您详细的讲述，你也有一定的了解吧，尤其是对于患病的人来说，好的饮食甚至对于治愈疾病会有很大的帮助，那么对于尿毒症患者应该怎么饮食您了解吗？

尿毒症应吃什么

1、尿毒症患者应以低蛋白饮食为主，且蛋白质要以富含人体必需氨基酸的动物蛋白为主，比如牛奶、蛋类、瘦肉等。这样既能保证尿毒症患者体内所需的氨基酸供应量，又能降低其氮质血症问题。

2、少量水果：苹果、梨、桃子、西瓜、红枣；尿毒症患者可多吃含有维生素的蔬菜和水果，值得注意的是葡萄柚为高钾食物，尿毒症或洗肾患者不能多吃，以免加重肾脏的负担；杨桃也是尿毒症病人亦能吃的水果之一，有部分尿毒症病人会出现打嗝不止的情况，严重者会因癫痫发作而丧命。

3、冬瓜、黄瓜、西红柿、藕、白菜、萝卜、包心菜、红苋菜、金针菇、银耳、平菇、南瓜、菜瓜、丝瓜；少量食盐，每天总量不超过3g（小儿每日食盐不超过1g）少量味精。

尿毒症患者饮食注意

1。选用优质蛋白质：患者造瘘术后宜选用优质的蛋白质，如鸡蛋、牛奶、酸奶、牛肉、猪肉、香肠、鱼等，每日蛋白质摄入量为每天每千克体重1.2克。

2。补充足够的热量：造瘘术后患者应注意补充足够的热量，热量的主要来源是适量的糖类，还可适量补充植物脂肪。

3。避免摄入过多的水分和盐：钠的摄入量取决于患者尿量的多少，钠盐的摄入量为每天2克~3克。流质饮食每天摄入量为500毫升，500毫升的计数应包含患者前1小时尿液的排出量。

4。防止过多的摄入钾：造瘘术后的患者每天钾的摄入量应控制在2克~3克，患者一旦出现口唇或舌部发麻、手脚发酸、无力、心悸、脉搏紊乱等高钾症状时，应及时到医院检查。

5。减少磷的摄入：如果磷水平过高，身体为了保持体内平衡，会从骨骼中吸收大量钙离子，造成骨骼松脆易骨折，同时也会出现皮肤瘙痒症。

尿毒症的饮食禁忌有哪些？

1、面筋制品：面筋、面肠、烤麸。

2、豆类及豆类制品为尿毒症患者禁忌食物：黄豆、毛豆、绿豆、红豆、碗豆、豆腐、豆干、豆浆。

3、干果类及蜜饯：瓜子、花生、核桃、腰果、粟子、葡萄干、桃子干、杏子干、柿子干。

4、奶类：冰淇淋及两杯以上的牛奶。

5、蔬菜类：海带、紫菜、泡菜、腌菜、咸菜。这几种蔬菜都是尿毒症患者禁忌食物。

6、肉类：加盐或腌熏的肉类，如：咸鱼、熏肉、腊肉、板鸭、火腿、香肠、咸蛋、皮蛋、沙丁鱼罐头、肉脏、腰子、脑子。

7、海鲜类：虾、蛤、蚌、牡蛎、蟹。

8、主食类：咸面包、咸饼干。

9、油脂类：牛油、加盐的油、玛琪琳。

10、糖：黑糖、黄砂糖。

11、调味品：允许量之外的食盐、酱油、豆瓣酱、甜辣酱、咖哩粉、沙茶酱、味精。

12、其他：（1）各种添加钠、食盐或酱油的食品及罐头；（2）各种加碱粉、酦粉、苏打粉之制品、味噌、鸡精、牛肉精、人参精、牛肉汁。