尿毒症应避免有镉食物 尿毒症患者如何选择饮食

尿毒症是肾脏的一种慢性疾病，尿毒症也会对患者的生活造成一定的危害。那么对尿毒症患者我们要如何护理呢？下面我们就来了解一下。

尿毒症护理要注意五点

1、避免接触含有镉的物品或食物

这种稀有金属用于生产杀虫剂、橡皮轮胎以及塑料、涂料和其他产品。由于镉的工业用途很广，已经大范围地在一些食品和水中发现。以下几点应引起注意：限制摄人含镉量高的食物，如由动物肝和肾制成的食物、比目鱼、蚌类、扇贝、牡蚝以及在污泥中长成的蔬菜；确保用来喷涂和工艺用涂料、染料、瓷钠不含镉；不要使用古董的烹调用具，因为这些器具上涂有含镉制成的色素。

2、勿抽烟

烟对肾脏有害无益。

3、采用低蛋白饮食

对尿毒症患者应给予低蛋白饮食，正常成人每公斤体重需要蛋白量1—1.5克，尿毒症病人只能进食0.5克/公斤以下，以减少体内氮质代谢产物的生成和潴留。选用蛋奶类食品：由于进食蛋白量少，因此应尽量选用营养价值较高的鸡蛋、牛奶等动物蛋白质食物，而少用豆制品等植物蛋白。

4、补充水分

根据病情供给适量的水分。

5、保健药膳

糯米黄芪茶：取糯米60克，生黄芪15克，淡竹叶30克，水煎服饮，约10剂后，即可见效。平时多多食用去皮的萝卜，对此症也大有裨益。

尿毒症如何饮食

1。少量水果：苹果、梨、桃子、西瓜、红枣；尿毒症患者可多吃含有维生素的蔬菜和水果，值得注意的是葡萄柚为高钾食物，尿毒症或洗肾患者不能多吃，以免加重肾脏的负担；杨桃也是尿毒症病人亦能吃的水果之一，有部分尿毒症病人会出现打嗝不止的情况，严重者会因癫痫发作而丧命。

2。冬瓜、黄瓜、西红柿、藕、白菜、萝卜、包心菜、红苋菜、金针菇、银耳、平菇、南瓜、菜瓜、丝瓜；少量食盐，每天总量不超过3g（小儿每日食盐不超过1g）少量味精。

3。选用优质蛋白质：患者造瘘术后宜选用优质的蛋白质，如鸡蛋、牛奶、酸奶、牛肉、猪肉、香肠、鱼等，每日蛋白质摄入量为每天每千克体重1.2克。

4。补充足够的热量：造瘘术后患者应注意补充足够的热量，热量的主要来源是适量的糖类，还可适量补充植物脂肪。

5。避免摄入过多的水分和盐：钠的摄入量取决于患者尿量的多少，钠盐的摄入量为每天2克~3克。流质饮食每天摄入量为500毫升，500毫升的计数应包含患者前1小时尿液的排出量。

6。防止过多的摄入钾：造瘘术后的患者每天钾的摄入量应控制在2克~3克，患者一旦出现口唇或舌部发麻、手脚发酸、无力、心悸、脉搏紊乱等高钾症状时，应及时到医院检查。

7。减少磷的摄入：如果磷水平过高，身体为了保持体内平衡，会从骨骼中吸收大量钙离子，造成骨骼松脆易骨折，同时也会出现皮肤瘙痒症。

8。保持低盐饮食，对于以往口重的患者更应严格限制。因为盐吃多了，人体内的钠就会增加，机体组织中的电解质浓度也会随之增高，而钠浓度增高是导致患者水肿的重要原因。

9。发生水肿且尿量少时，除正常服药外，还可补充一些有利水作用的食物，如冬瓜可缓解小腹水胀，利小便且止渴，患者可用冬瓜皮煎汤代茶饮，能起到很好的利水消肿作用。丝瓜可辅助凉血解毒、利尿消肿，也是尿毒症患者的不错选择。

10。尿毒症患者的蛋白质不断从尿中流失，所以必须从食物中补充。患者血浆蛋白低于正常的可适量补充鸡蛋、鱼等高蛋白食物；当患者血中的非蛋白氮增高时，就应改为低蛋白食物，如喝一些鱼汤，不但能补充营养，还可起到利水消肿的作用。

11、补充蛋白质可选用鲜鲤鱼煮汤，因为鲤鱼不仅有“下水气，利小便”的功用，还含有丰富的蛋白质、磷、钙和维生素A、维生素B等。富含蛋白质的豆浆和豆腐等豆类制品，也可为尿毒症患者提供大量蛋白质。