糖尿病肾病别沉迷无糖食品 饮食别少了这几种
42岁的李女士自从患上糖尿病后,变的谈“糖”色变,原来李女士患病之前是一位嗜甜如命的人,当查出患有糖尿病,并且医生建议她不要吃这些有糖的食品时,李女士觉得简直是不能接受。
糖尿病肾病患者别沉迷无糖食品
后来李女士在超市中发现竟然有无糖系列食品,她突然有种得救的感觉,每次去逛超市,采购篮里都是无糖饼干,无糖面包,咸面包,咸饼干等。每次都是尽情的吃,毫无顾忌,用她常说的话就是“反正是无糖的”。可是过了一个月,自检测仪发现血糖也并没有比以前改善多少,到医院检查,却发现患上了轻度糖尿病肾病。
其实所谓的无糖食品,一般指的是不含蔗糖或用其他的甜味剂如木糖醇替代葡萄糖,这些甜味剂有些是低热卡糖或不产热卡糖,但无糖饼干、无糖面包、咸面包、咸饼干中仍然都是粮食做的,与米饭、馒头一样,吃下去也会在体内转化成葡萄糖而导致血糖升高,其中可能含有其他的糖类,如果糖,乳糖等。因此,这类食品仍然应计算入总热量范围内,如果食用无糖食品后明显血糖升高,应该停用。
糖尿病肾病饮食注意事项
糖尿病肾病是临床常见和多发的糖尿病并发症。是糖尿病最严重的并发症之一,糖尿病肾病为糖尿病主要的微血管并发症,主要指糖尿病性肾小球硬化症,一种以血管损害为主的肾小球病变。糖尿病肾病的病人对于饮食的控制较为严格,那么糖尿病肾病病人忌用哪些食品呢,下面将进行介绍:
甜食必须禁止(除非血糖低情况)。首先对于血糖高的患者,甜食时必须禁止的,如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、等。
高钾类食物需注意:如苦瓜、菠菜、木耳、银耳、荠菜、土豆、桔子、香蕉等。
干果类不可充饥:不能用花生、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果类食物充饥。
如果血糖控制不好最好不要吃水果,如果可以控制很好,那么可以小量吃一些含糖量低的水果如苹果、梨子、橘子、橙子、柚子等。
腌制品必须禁止,如泡菜,咸菜等。
糖尿病肾病患者饮食不能缺少以下几点
蛋白质
糖尿病肾病的药物、饮食治疗及严格的控制代谢,可纠正糖尿病肾病早期出现的选择性蛋白尿、中止肾小球硬化,但不能逆转已出现的基底膜增厚与肾单位减少,如给予高蛋白饮食,可使肾小球滤过率增加,加重肾脏负担,促使肾功能损害。糖尿病肾病晚期其氮代谢失调致肌类、胺类等毒物蓄积,高蛋白饮食(高蛋白饮食)会加重毒物蓄积,并影响多种酶的活性及多种氨基酸水平异常、比例失常。因此,高蛋白饮食对慢性肾小球疾病的功能损害及组织学损害具有促进和加重作用,低蛋白饮食具有保护作用,在肾病的早期最显著。
热量
应既减轻蛋白尿,又能维持正常的工作、生活所需为宜,在限制蛋白质的同时,要适当放宽碳水化合物的摄入。高糖低蛋白饮食可改善组织对胰岛素的敏感性。蛋白质的摄人许多动物实验与临床研究证实,蛋白负荷增加肾小球内压,促进肾损害的发展,而给予优质高蛋白饮食,则有利于保护肾功能。低蛋白饮食一般以机体能维持氮平衡,蛋白质的最低需要量为准。据研究,正常人各年龄组蛋白质的最低需要量:儿童2.0g/kg·d,成人0.6~0.75g/kg·d,目前对肾脏疾病进行低蛋白饮食研究的标准,一般取0.6g/kg·d,既减少蛋白尿,又利于尿素氮、肌醉的下降。
脂肪
高胆固醇饮食为损害肾小球因素之一,应在限制脂肪入量的前提下,避免食用富含饱和脂肪酸的食物,如动物内脏,应选择不饱和脂肪酸如玉米油、豆油、花生油、芝麻油、菜油等。
钠、磷
高血压、浮肿患者对钠盐限制较严格,2~3g/d,肾衰及浮肿明显者应少于2g/d。磷的摄入在肾功能不良者,应少于3一5mg/kg·d,低磷饮食可降低残余肾单位氧耗,减少磷酸钙在肾小管、基膜、基质的沉积。晚近,低蛋白、低磷饮食已广泛使用于尿毒症病人,以延缓肾衰进展。并对胰岛素依赖型糖尿病(IDDM)控制血糖是安全的。
(责任编辑:郑梦雪 )
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