预防肾癌的食物有哪些

大家都知道癌症几乎是不治之症，但不管怎么样都不要害怕，而应采取积极的态度预防癌症，对于我们来说肾癌这种疾病我们也不陌生，虽然现在医学非常发达可以治愈各种疾病，但是我们还是要做好各种疾病的预防工作，那么预防肾癌的食物有哪些呢？一起来看看吧！

1、菌类食物

现在人们都在流传一句话：吃"四条腿"（猪、牛、羊）的，不如吃"两条腿"（鸡、鸭、鹅）的；吃"两条腿"的，不如吃"一条腿"（指香菇、蘑菇、平菇、金菇、木耳等）的，其出发点主要为了改善人们的饮食结构，提高身体素质。在这么多的菌类食物中猴头菇对癌细胞有较强的抑制作用，经常食用还能增强人体免疫功能，起到防癌治癌的作用，比如香菇、金针菇对胃癌、食道癌、肺癌、宫颈癌有一定的疗效，猴头菇对胃癌有疗效，银耳对癌瘤有抑制作用，蘑菇中含有很多微量元素，特别是硒，硒元素能抑制各种肿瘤的生长。

2、西红柿

西红柿都有哪些营养呢？主要营养就是维生素，最重要、含量最多的就是胡萝卜素中的一种———番茄红素。番茄红素具有清除人体内导致衰老和疾病的自由基的能力，对于抗胃癌和消化系癌有利，同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。

3、花椰菜

西兰花是一种蔬菜，又叫花椰菜，与西蓝花（我们平时叫青花菜）和结球甘蓝都是甘蓝的变种，西兰花分白、绿两种，绿色的叫西蓝花、青花菜，白色的叫白花菜或菜花，白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同，只是绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些，西兰花这种蔬菜最大的优点就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。

癌症严重威胁着人类健康，尽管现代医疗手段在治理癌症方面有了很大提高，但是仍有很多病人无法得到治愈，所以在日常生活中一定要采用正确的饮食方式，增加蔬菜水果、蛋类奶类和海产品等的摄入量，经常吃以上三种食物能有效的抗击癌细胞。