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肾结石患者日常饮食原则

2017-09-05 14:12:28      

患肾结石的病人最重要的是多喝水,尤其是饭后一小时,可以吃维生素B6,可以预防结石增大增多,还有就是每三个月复查一次B超。多饮白开水,少吃草酸盐含量过高食物及豆制品,限制摄入糖类及鱼肝油,多吃黑木耳,合理补钙。

一、多饮白开水:

少吃盐,多饮水。要主动饮水,每日饮水量在3000~5000ml,饮水要分多次,在全天中平均分配。若每天能增加50%的尿量,就可使肾结石发病率减少85%。应注意不能一次性大量饮水,过量一次性饮水会导致突然出现心慌、胸闷、脉博细弱等症状,致使心脏负担过重。多饮水使尿液得到稀释,钙离子和草酸根的浓度就会降低,从而避免草酸钙结石的形成。饮水的种类以白开水、纯净水、矿泉水为主。

二、少吃草酸盐含量高的食物及豆制品:

肾结石少吃草酸盐含量高的食物。含草酸盐高的食物有:豆类、芹菜、葡萄、酸竹笋、青椒、香菜、西红柿、菠菜、甜菜、巧克力、草莓及茶叶。过高的草酸盐摄入也是导致肾结石的主要原因之一。

肾结石少吃豆制品。大豆食品含草酸盐和磷酸盐都高,能同肾脏中的钙融合,形成结石。减少蛋白质的摄取量,包括肉类、干酪、鱼和鸡,可降低形成结石的机会。建议:对于草酸钙结石的患者,应当减少容易产生草酸的食物的摄入,如菠菜、苋菜、空心菜、芥菜等。尿酸结石的患者应少吃产生嘌呤的食品如动物内脏、海鲜、牛羊肉、煲汤、果仁等。肾结石应该注意少吃牛肉、羊肉。多吃含钾的食物,如香蕉等食物。饮食要清淡,少吃太咸的食物,如腌制食物等,这类食物会令尿量减少。少吃富含维生素C类的食品,因为维生素C在体内的代谢过程中会生成草酸,从而促进结石的形成。所以橙子,橙汁之类高维c的食物要少吃。肾结石患者都要求禁:酒类、汽水饮料、以及酸性的果汁、咖啡、可可、咖啡因、无花果干、核果、罂粟子等。

三、限量摄入糖类及鱼肝油,油炸都不能吃太多:

禁食用加工食品和高糖分的食物。高糖食品的摄入,可以使患肾结石的机会增加。鱼肝油富含维生素D,有促进肠膜对钙磷吸收的功能,骤然增加尿液中钙磷的排泄,势必产生沉淀,容易形成结石。

四、睡前慎喝牛奶,勿过量服用:

肾结石病人不宜在临睡前喝牛奶。结石形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间突然增高。由于牛奶中含钙较多,饮牛奶后2~3小时,正是钙通过肾脏排除的高峰,如此时正处于睡眠状态,尿量减少、浓缩,尿中各种有形物质增加,钙通过肾脏在短时间内骤然增多,故易形成结石。

五、多食黑木耳:

黑木耳中富含多种矿物质和微量元素,能对各种结石产生强烈的化学反应,使结石剥脱、分化、溶解,排出体外。

(责任编辑:家医编辑 )

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