慢性肾炎夏季饮食建议

慢性肾炎夏季饮食建议

一、慢性肾炎患者应该在夏季多吃含水量多的瓜类蔬菜

季气温会升高，人体内的水分要大量的丧失，所以应该及时补充足够的水分。冬瓜含水量居众菜之冠，高达96%，其次是丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。这就是说，吃了500g的瓜菜，就等于喝了450ml质量的水。另外，所有瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点，有降低血压、保护血管的作用。

二、慢性肾炎患者应该在夏季多吃清热去湿的凉性蔬菜

夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调，食物消化不良。吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。

三、慢性肾炎患者应该在夏季多吃解火败毒苦味蔬菜

据调查发现，苦味的食物中一般会含有氨基酸、维生素、生物碱等，具有提神醒脑、消除疲劳等多种保健功能。苦味食品可促进胃酸的分泌，增加胃酸浓度，从而增加食欲。所以对于慢性肾炎患者来讲应该多吃些苦味食物。常见的苦味蔬菜有苦瓜、苦菜、蒲公英、荷叶等。