尿毒症患者的饮食原则

1、及时补充水、盐， 尿毒症患者容易发生脱水，和低钠血症，特别是长期食欲不振，呕吐和腹泻的患者更是如此。但要注意尿毒症患者对水、钠耐受差的特点，补充不能过量，以免引起高钠血症或水中毒。

2、注意补钙、补钾， 尿毒症患者的血钾，一般偏低，使用利尿剂以后，极易发生低血钾症，这时可，多吃一些新鲜水果和氯化钾。尿毒症患者血钙常常偏低，可多吃一些含钙量高的食物，如鱼、虾、肉骨头汤等。

3、低蛋白饮食为主， 在氮质血症期，和尿毒症期的患者，主要应以低蛋白饮食为主，且蛋白质要以含有，人体必需氨基酸的动物蛋白为主，如牛奶、蛋类、鱼、瘦肉等。每日蛋白质摄入量为20克。这样既保证了，机体所必需的氨基酸的供应，又可使机体在低蛋白，供应的情况下利用非蛋白氮，合成非必需氨基酸，从而降低氮质血症。

4、饮食富含维生素， 食物要易于消化，和含有充足的维生素，特别是维生素B、C、D。要避免粗糙食物，对消化道的机械性损伤，而导致消化道出血。氮质血症期胃口尚好的患者，热量不应少于每公斤体重35卡，但到尿毒症期，只能视患者的胃口而定。如果患者尿量不少，水肿不明显，一般不要限制饮水量。