过多草酸钙易引发肾结石 肾结石患者的饮食禁忌

现在我们日常生活中，肾结石已经是大家都很了解的疾病了，大家都知道极光手术和药物这两种治疗方法，其实食疗是对于任何疾病治愈的最好方法，肾结石这种疾病是大家都了解也是非常高发的，朋友们可能都知道草酸较高是引发肾结石的原因，所以为了能够远离肾结石这种疾病朋友们一定要注预防，在生活中控制草酸的摄入是预防肾结石的好方法，所以要想避免出现肾结石就要从日常饮食中多做了解。请大家来看下文中关于肾结石的详细介绍吧。

1、草酸积存过多易引发肾结石的出现，体内草酸的大量积存，是常见的肾结石的原因。如菠菜、豆类、葡萄、可可、茶叶、桔子、番茄、土豆、李子、竹笋等这些人们普遍爱吃的东西，正是含草酸较高的食物。这也是属于导致肾结石的病因的因素。

2、不按时进餐可能引发肾结石，长期活动量少、精神抑郁或紧张、过度禁食、不吃早餐等，胆汁在胆囊内存留时间过长易成结石。

3、肾结石的病因与蛋白质过量有关，经常过量食用高蛋白质的食物，便使肾脏和尿中的钙、草酸、尿酸的成分普遍增高。如果不能及时有效地通过肾脏功能把多余的钙、草酸、尿酸排出体外，从而导致肾结石的出现。

4、缺乏膳食纤维是引发肾结石的病因之一，长期不吃富含粗纤维的青菜、水果、粗粮等，造成膳食纤维缺乏，可导致胆石症发病风险增加。

5、脂肪摄取太多会引发肾结石，各种动物的肉类，尤其是肥猪肉，都是脂肪多的食品。多吃了体内脂肪必然增高，脂肪会减少肠道中可结合的钙，因而引起对草酸盐的吸收增多，如果一旦出现排泄功能故障，如出汗多、喝水少，尿量少，肾结石很可能就在这种情况下形成。

肾结石患者的适宜食物：

1、多喝水：预防肾结石，第一步是多喝水（也可能只需要这一步）。240毫升的杯子，每天至少喝六到八杯。尽管喝水一直是不错的选择，但其他无咖啡因、无酒精的饮料也不错（如果尿液中草酸盐浓度过高，医生会提醒您不要喝太多去咖啡因茶）。每天喝大量的水是预防肾结石最好的方法之一，每天至少六到八杯。

2、多吃奶制品：大多数肾结石（大约90%）的成分为钙和草酸盐。由于奶制品中富含钙质，医生过去曾建议所有肾结石患者少吃这类食品。

3、多摄入维生素A：维生素A对维护尿路整体健康是必需的。富含维生素A的食物包括：红薯、南瓜、笋瓜、椰菜，以及胡萝卜。健康成年人维生素A的建议每日供给量（RDA）为5000国际单位，平衡的多样化饮食可轻松满足这一要求。您不要急于服用维生素A补充药物，如果摄入过多维生素A，机体无法将其排出，会积累产生毒性。

4、增加维生素B的摄入量：科学家发现，维生素B6可降低血液中草酸盐的含量，从而预防结石的形成。镁似乎也可以预防结石。医生可能会建议每日补充维生素B6或镁（或两者的混合制剂）。补充维生素B6时，每天不要超过25毫克。

肾结石患者的禁忌食物：

1、食用大量水果和蔬菜可提供丰富的维生素、矿物质和其他有益的营养物质；但是，这些食物中，有些也含有草酸盐，如果您易患肾结石，应少吃一点。

2、少吃肉类和某些鱼类，尿酸结石患者往往食用大量的动物蛋白。动物蛋白会加速在尿液中产生尿酸和钙，从而导致结石的形成。因此，吃肉要适度。

3、蛋白质食物中的嘌呤降解后也会形成尿酸，如果您患有尿酸结石，则还需要减少蛋白质的摄入，尤其是嘌呤含量较高的食物。这些食物包括：凤尾鱼、鱼子、青鱼、鲭鱼、蚌、沙丁鱼，以及虾类。其他嘌呤含量较高、需要注意的食物包括：啤酒、脑、心脏、肾脏、肝脏、杂碎，以及葡萄酒。某些鱼类的嘌呤含量较高，可导致尿酸肾结石的形成。

4、少摄入维生素C，尽管有些人认为维生素C益处多多，但是，大剂量使用时（每天超过3000毫克）对于易患肾结石的人群来说，维生素C可能产生问题。这是因为，机体会将维生素C转变成为草酸盐。如果患有肾结石，最安全的方法就是从食物中获取维生素C，而不要服用大剂量的维生素C补充药物。