瑜伽修行的饮食禁忌

　　根据瑜伽饮食的基本原则是要吃得品质高，分量少。瑜伽师傅认为高品质的食物就是促进生命力量、又不会产生毒素的食物。

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　　肉类：

　　瑜伽修行者警告提防一种食物：肉类。并非所有有瑜伽修行者都是素食者，但是他们都建议极端小心食肉。瑜伽修行者表示，肉类由于来自动物身上，具有一种低度的振动率，会降低食肉者的生命力量，以致于令活力降低，影响瑜伽进度。肉类也含有毒素，尤其是来自肌肉新陈代谢所产生的乳酸。

　　记住，这些是数千年前提出的。肉类今日情况更糟，因为我们在动物死尸上注射了许多有毒的化学品，以除去腐肉的臭味，改进其钯泽与味道。当然，人体可以应付若干程度的滥用――人体确实有排除毒素的机械作用。但是你如果想吃肉，请节制数量。

　　水果：

　　瑜伽修行者最欣赏的食物就是水果。他们认为水果含有的生命力量最高。水果也富含营养、可以生食、未经处理、易于消化，而且能白日提供不含毒素的快而持久的能量，难怪瑜伽修行者最爱水果。

　　蔬菜：

　　瑜伽修行者认为诸如西洋生菜、花椰菜、西兰花等绿色植物在蔬菜中含有最高的生命力量。

　　新鲜食物：

　　瑜伽强调食物要尽可能新鲜。这是说，我们应该多吃新鲜水果与，少吃冷冻与罐装的食物。冷冻食物不太糟，因为酵素仍被保存着，但是罐装食物已经加热过，破坏了许多维他命、矿物质与酶。

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　　生食：

　　瑜伽修行者也指出，我们应该多吃生的食物，例如水果、沙律、生的坚果与豆芽。他们认为，烹调令食物失去大多数生命力量及其原味。由于失去原味，我们就会加上盐、香料与调味品，而这些添加物常常制造更多的问题。现代科学完全同意这个观点。

　　食物温度：

　　瑜伽也注意到食物温度。瑜伽修行者表示，食物不应该太燙或太冷。他们认为太燙或太冷的食物与饮料会伤害喉咙组织。现代科学也同意比点，并认为饮食太燙或太冷可能刺激喉咙至患癌症的程度。

　　酒精：

　　瑜伽修行者滴酒不沾，因为他们认为酒会降低他们那微妙的身体（死后仍然存在的灵体）的振动。这样便违背了瑜伽的目的，因为瑜伽目的在于增加振动水平，以便慢慢开展高级自我。

　　瑜伽也认为酒精对于脑部为主的中央神经系统有负面影响。瑜伽修行者认为中央神经系统的统一性非常重要，因为瑜伽的目标之一就是改善这个系统的健康，而瑜伽进展的大部分要靠这个重要的联锁系统完成。

　　现代科学同意瑜伽这个看法，因为现在已知酒精对于中央神经系统的作用是先刺激，然后再压抑。这个短暂的刺激期间是许多人认为酒精有刺激效果的原因。也正是这个效果令许多人有一段时间感到更“兴致勃勃”，话也更多。不过，这个时间很短，而且很快就被酒精造成的更长时间的沮丧感所取代。这因如此，酒精的正式属类为镇静剂。酒精也使睡眠品质不佳。有些人宣称，酒精令他们“放松”，因而睡得更好。

　　科学及经验则说，这是错误的解释。这些人描述的其实只是酒精令他们很快睡去，但这种睡眠是非自然的强迫性的睡眠，因些他们醒得比较早，也一定不会有清新之感。他们接下来的一整天都不会好过。

　　酒精无法与瑜伽相较功效。瑜伽可以产生没有事后沮丧感的天然刺激。瑜伽也能创造出一种自信自得的感觉。由于修习瑜伽而增加的生命力量，是药物无法复制的。

　　这不是说，你必须放弃才能有高活力水平或在瑜伽上有显著的进步。但是如果你确实有喝酒的习惯，请节制酒量，这样你就可以避免大多数酒精造成的沮丧感与永久性的脑部伤害。

　　注意：

　　瑜伽修行者格外强调慢慢吃，甚至认为这比选择正确食物还重要。他们表示，如果吃得太快，即使有营养的食物也无法适当的消化。也就是说，吃得太快，除了得不到全部营养以外，还会为体内创造毒素。 即使你吃下不很有营养的食物，只要慢慢吃而且你的消化系统又因瑜伽修习而健康，那么身体仍能吸收食物中每一滴养分，除去所有的毒素。当然，最聪明的方法还是慢慢咀嚼营养食物。