听信偏方 两个月内我吃了50公斤南瓜

　　我患糖尿病多年，既要天天吃降血糖药，还要控制饮食，医生要求我每天米饭、面类等主食只能吃250克，因此经常饥肠辘辘。看到人家吃饱饭还可吃各种糕点，常令我垂涎欲滴。

　　听信“良方”吃南瓜 血糖值竟超正常值一倍多

　　一位与我一起参加晨练的朋友告诉我，吃南瓜可以治愈糖尿病，还说许多糖尿病患者都在吃南瓜。这一消息使我喜出望外。我丈夫是一名厨师，于是马上行动起来，采购来一批青色、黄色或青黄相间的成熟度不同的嫩、老南瓜，做成各种美味佳肴和各式糕点，使我大饱口福。自从得了糖尿病之后，我从来没有如此畅快地吃过饭，这种用南瓜治疗糖尿病的方法，简直是一种享受。

　　据那位教我吃南瓜治病的朋友说，只要连续吃50公斤南瓜，就能治愈糖尿病，不用吃降糖药了。我是做事谨慎的人，我在大吃南瓜时并没有停服降糖药，只是把剂量减少了一半，准备逐步地把降糖药完全停下来。大约两个月时间，50公斤南瓜吃完了，我想血糖一定控制得很理想了。我兴高采烈地去医院检测血糖，心想如果正常，就可以完全停服降糖药，告别糖尿病了。然而，检测结果出乎我意料，血糖值竟超出正常值一倍多！我惊呆了，这究竟是怎么回事呢？马上去求诊，医生说，这是盲目降低降糖药用量，又大量吃南瓜酿成的恶果。大量吃南瓜，大大增加了每天热量的摄入量，即使不降低降糖药用量，血糖也会增高的，时间长了，糖尿病的各种并发症便接踵而来，后果不堪设想。“南瓜治病”给我酿成如此恶果，是我始料未及的，真是后悔不迭。医生重新给我调整降糖药和剂量，并在饮食、生活、锻炼等多方面给予详细指导。

　　吃一堑，长一智，我再也不信那些道听途说的根除糖尿病的“良方”了。我坚持按医生的嘱咐去做，血糖终于控制在正常水平了。

　　朱大钧医生点评：吃过多南瓜导致总热量摄入增加

　　饮食治疗是糖尿病患者的一项基础治疗措施，不论糖尿病类型、病情轻重或有无并发症，也不论是否应用药物治疗，都应严格执行。饮食总热量和营养成分须适应生理需要，进餐定时、定量，以利于血糖水平控制。故事中的主人公大量吃南瓜，由于总热量摄入大大增加，必然导致血糖增高。

　　瓜有益于糖尿病防治的说法起源于日本。据查，20世纪80年代初，日本北海道夕张村没有发现糖尿病患者，认为与当地居民常吃的一种嫩南瓜有关。经鉴定，这种南瓜为“裸仁南瓜”，含有丰富的果胶、维生素及锌、硒等微量元素，能延缓肠道对糖的消化吸收，有益于胰岛细胞的修复和提高周围组织对胰岛素的敏感性。因此，适量吃“裸仁南瓜”有利于糖尿病的防治。但这仅是糖尿病治疗的一种辅助治疗措施，它不能替代降糖药，更不能根治糖尿病。

　　我国的南瓜与“裸仁南瓜”是不同品种，两者不能等同。即使是我国的南瓜，也因产地和品种而各有不同，其碳水化合物含量和产热量存在着显著差异。如新疆产南瓜，每100克含碳水化合物高达10.2克，热量45千卡，是北京产南瓜的好几倍。200克新疆南瓜产生的热量约相当于25克大米或面粉产生的热量。吃500克新疆南瓜，相当于多吃了50克大米或面粉，必然导致血糖增高。

　　糖尿病患者若要吃南瓜，应将摄入南瓜的热量计算到每天的总热量中去。如吃200克新疆南瓜，应减少25克大米或其他产热相当的食物，以保持每天摄入总热量恒定，利于血糖水平控制。

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