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盘点不同维生素对糖尿病患者的好处

2013-04-28 03:07:52      家庭医生在线
糖尿病人在控糖的同时,还要注意补充营养,足够的营养素摄入不仅能够维护身体健康,同时也有利于糖友控糖。糖友需要摄入的营养素主要有4种。

  1、维生素A,可预防并发症

  有调查表明,进行饮食控制的糖尿病患者,普遍存在维生素A缺乏问题,尤其在一些糖尿病并发症患者中,高达六成多人维生素A摄入不足。国外有研究者提出,胰岛素依赖患者胰腺细胞破坏的原因,是毒性氧自由基破坏,而维生素A可以保护细胞膜脂质过氧化,对糖尿病并发症的发生和发展有一定影响。

  2、2型糖友补点B族维生素

  2型糖尿病的主要代谢特征是胰岛素抵抗,胰岛素抵抗过程中会消耗大量的B族维生素。大量临床研究证实,补充叶酸、维生素B6和维生素B12可以显著降低人体内同型半胱氨酸的水平,对预防和改善糖尿病患者各种并发症均有益处。同型半胱氨酸又叫高半胱氨酸,临床上通常用来警示心脏病和中风的风险性,同时与糖尿病患者的肾病、眼病和足病等多项并发症密切相关。

  所以,糖友必须适当补充,如多吃猪肝、鸡肉、羊肉、蛋黄、牛奶、酵母、大豆、扁豆、杏仁、腰果、核桃、菜花和蘑菇等。

  3、维C和维E适合1型糖友,也能防血管病变

  1型糖友通常缺少维生素C。补充维生素C可降低视网膜病变、神经病变和肾病等糖尿病并发症危险。同时维生素E还有助于增加血氧量,排除毒素,改善胰岛素活力,降低并发症。

  此外,适当补充维生素C,有助于增加生成血管必需的胶原的形成。同时,维生素C、维生素E和微量元素硒具有抗氧化作用,有助于防止动脉粥样硬化。

  4、叶黄素

  萃取自金盏花,是构成视网膜黄斑区的主要色素。大量研究表明,叶黄素能保护眼睛免受光线的损伤,在临床上被广泛用于治疗和改善眼睛黄斑病变,同时对白内障的预防和术后恢复有明确的辅助作用。国外临床试验证明,叶黄素除了对视网膜有帮助外,还可以提高胰岛素的活性,因此对糖尿病有一定的干预效果。

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(责任编辑:徐蓓蓓 )

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