糖尿病患者夏日水果全攻略
正夏季水果摊上水果色彩缤纷,但是水果那么甜,是不是容易升高血糖呢?糖友们不要害怕,完全可以适量食用水果,糖尿病病友夏日也与常人一样可以享用水果。
水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖在代谢时不需要胰岛素参加,所以,糖尿病人在血糖已获控制后不要一概排斥水果。再者,水果中含糖量多寡不一,糖尿病的病情也不尽相同,所以,不可等同看待,要区分情况:
你的血糖控制情况告诉你选用哪种水果
对血糖控制不理想的病友来说,只能适当选择一些热能值较低的蔬果如黄瓜、西红柿、红萝卜、白萝卜、菜瓜、白金瓜、白兰瓜、麻醉瓜、籽瓜、草莓等。
病情稳定、血糖控制较好(空腹血糖小于6mmol/L,餐后2小时血糖小于8 mmol/L)的病友,水果选择的范围就大得多,只要能在总量控制的原则下大多数水果都可以食用。
糖友吃水果有窍门
如果你的血糖控制情况还不错的话,虽然很多水果都可以适量吃,但是,每天最多也不要超过两次,而且每次吃水果的量应限制在1个交换份单位(即相当于25克大米或面粉的能量)内。
一般一个交换份水果的量为(折合带皮、核的鲜果重量):鲜枣、柿子150克;梨、桃、苹果、桔、橙、香蕉、杏、李、鲜荔枝200克;草莓250克;猕核桃300克,柚子400克,西瓜500克。
食用水果时间应选择在两餐之间或睡前1~2小时,勿餐后马上食用,以免使血糖升得太高。
对于糖尿病患者来说,日常饮食需要注意的事项是比较多的,从一定意义上来说,糖尿病治疗关键就是要注意控制和降低血糖,所以饮食也不例外,要注意不要吃高含糖量以及高热量食物,水果还是要少吃,因为水果中都含有糖分。
(责任编辑:徐蓓蓓 )
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