糖友吃姜黄可改善记忆力 糖友睡前不能喝牛奶

对于糖尿病人的降糖大事来说，不仅只有降糖药物这一选择，日常饮食中也有很多食物有降糖的功效，可以帮助糖尿病人控糖。最近有研究表明姜黄对糖尿病患者也有益，下面让小编为你介绍与糖尿病患者有关的一些饮食知识吧。

糖友吃姜黄可改善记忆力

据EurekAlert网站报道，澳大利亚莫纳什大学下属研究所的专家团队发现，在早餐中加入些许姜黄，能够为处于糖尿病前期的老人改善6个小时的工作记忆。

该项研究由名誉教授Mark Wahlqvist在中国台北开展。研究者对近期被诊断进入糖尿病前期且未经治疗、年龄不低于60岁的老年男性和女性的记忆力进行了测试。在实验组中，受试者的白面包早餐中加入了一克姜黄，而给对照提供的是没有加姜黄的白面包早餐。受试者在餐前和餐后数小时内再次接受了记忆力的测试。结果发现，姜黄可以提升处在糖尿病前期的老年患者的记忆力。

吃蓝莓可降低糖尿病风险

美国哈佛公共卫生学院Qi Sun等对3项前瞻性纵向队列研究进行分析后发现，多摄入某些水果有助于降低糖尿病风险，包括蓝莓、葡萄和葡萄干、梅干、苹果和梨、香蕉、柚子等。然而，常摄入哈密瓜和果汁者罹患2型糖尿病的风险增加。

另外，不是所有的糖尿病患者都能吃甜的水果，只有病情稳定，血糖基本控制的患者才可以吃。一般说来，空腹血糖7.8毫摩尔/升以下（140毫克/分升），餐后2小时血糖在10毫摩尔/升（180毫克/分升）以下，以及糖化血红蛋白7.5%以下，病情稳定，不常出现高血糖或低血糖的患者，可以在营养师的指导下选用含糖量低、味道酸甜的水果。对于一些血糖高、病情不稳定的患者只能选用含糖量在5%以下的蔬菜、水果，像草莓、西红柿、黄瓜等。

糖友睡前不能和牛奶

对糖尿病病人来说，夜晚睡眠期间由于血液循环较慢，容易出现血流不畅、血栓等病症，是心脏病发作的高峰时间段，特别是血脂高的糖尿病人，睡前要特别注意，最好别喝牛奶。

这是因为，2型糖尿病患者，多为老年人，会同时伴有不同程度的高脂血症、高血压、脂肪肝等，入睡前喝奶吸收迅速，会在不同程度上影响血脂及体重的控制。

同时，牛奶中含丰富的蛋白质和钙，喝后2~3小时正是肾脏排钙的高峰期，如此时正处于睡眠状态，尿液浓缩，尿中钙浓度比较高，也就容易造成其与尿中的草酸等物质相结合，而形成尿路结石。

如果糖尿病人要喝牛奶的话，最好在白天选用低脂牛奶，每次200毫升左右即可。

此外，合并有眼底并发症的糖友最好少喝牛奶，医生解释，这是因为糖尿病合并眼病有部分患者是因为乳糖酶缺乏引起的，而牛奶中含有5%的乳糖。

从临床上看，乳糖经人体乳酸酶作用，可分解为半乳糖，如果经常过多摄入牛奶，易使半乳糖沉积附着在眼球晶状体中，影响晶状体的正常代谢而降低透明度，可促使和加速老年性白内障的发生。

如果有时候压制不住对牛奶的“渴望”，建议您，适度喝低脂牛奶，无糖的酸奶，血脂高的应选脱脂或半脱脂牛奶；饮用牛奶时不能加糖类，否则血糖会迅速升高。

牛奶虽然营养高，但是不能贪食。另外运动也是不可少的，运动可以增强体质，改善身体的质量。所以，糖尿病人也要适当的进行一些运动锻炼身体的体质。