孕妇过度进补易患糖尿病 妊娠糖尿病怎么吃？

妊娠糖尿病是女性确定妊娠后发现不同程度的糖耐量异常或有明显的糖尿病，妊娠期血糖高不仅对孕妇有危害，对胎儿也会造成影响，还有的患者在分娩以后还会转化为2型糖尿病，所以妊娠预防保健显得尤为重要，我们首先要了解妊娠糖尿病的发病原因，然后才来调整自己的饮食方式，从而控制妊娠糖尿病。

妊娠糖尿病发病原因：

1、肥胖症：

一般我们会想到肥胖症是2型糖尿病的常见因素，同样会引起妊娠糖尿病，控制体重是预防糖尿病的关键。

2、遗传因素：

家族有糖尿病史，在妊娠期发病，这些患者将来发生2型糖尿病的危险性很大，因此有人认为引起妊娠糖尿病的基因与引起2型糖尿病的基因可能彼此相关。

3、激素异常：

妊娠时胎盘会产生多种激素，这些激素供胎儿生长发育，并且对胎儿的健康成长非常重要，激素分泌会影响母亲胰岛的正常功能，从而导致糖尿病。尤其是在妊娠24周到28周，是分泌激素的高峰时期，极易导致激素分泌异常，也是妊娠型糖尿病的常发时间。

4、过度进补：

妊娠期补充营养是重要工作，但是需要注意的是，过度进补也是妊娠糖尿病的一大因素，患有糖尿病的孕妇易生出体重超过4公斤的“巨大儿”。这就使母亲在分娩时具有一定难度和风险，甚至会危及生命。

妊娠期糖尿病患者体内血糖浓度高，多余的糖会通过孕妇渗透到胎儿体内，影响胎儿健康发育，甚至是发病。如果胎儿的血糖浓度过高，胰腺会自动分泌出过量的胰岛素，从而影响胎儿体重。胎儿的过重就会成为巨大儿，胎儿过大可出现难产及胎儿死亡等。所以准妈妈一定要控制好自己的血糖，这样才能生出健康宝宝。控制血糖首先要控制饮食，而妊娠期糖尿病的孕妇在进行饮食控制的同时，还要保证为自己和宝宝提供足够的热量及营养素，能适当地增加体重，达到理想的血糖水平，预防妊娠期高血压及减少早产、流产与难产的发生。

妊娠期糖尿病孕妇的营养需求与血糖正常的准妈妈相同，只不过必须更注意热量的摄取、营养素的分配比例及进餐的次数。目前普遍应用的热量营养分布比例为碳水化合物占50%～60%，蛋白质占15%～20%，脂肪占25%～30%。妊娠期糖尿病孕妇应少食多餐，每天5～6餐，早餐占总热量的10%～15%，午餐、晚餐各占30%，加餐（上午、下午、晚上）各占5%～10%。分餐的目的是为了保持血糖平稳。

影响食物血糖指数的关键因素除了食物种类，还有烹调的方法。食物的软硬、生熟、稀稠、颗粒大小对食物血糖指数都有影响。精工细作、小火熬煮、油重味浓，都会使血糖指数升高，所以，一般薯类、蔬菜等不要切得太小或成泥状。大火快蒸，熟了就吃，血糖指数低；如果等煮烂了再吃，就容易升高血糖，因为这样吸收得快。

食物的搭配也至关重要，以下方法可以帮你更好的控制血糖：

1、荤素搭配：比如吃包子代替吃馒头，吃饺子代替吃面条，荤菜中的蛋白质和素菜中的膳食纤维都可以减缓吸收，既有营养，血糖升得还慢；

2、吃菜加点醋：醋能减低血糖指数，吃东西时加点柠檬汁也有同样的功效。

3、汤以素汤为主，少吃排骨、骨头汤。

4、忌动物性脂肪油（奶油、猪油、黄油等）。

5、不偏食，食物种类丰富多样。

6、如果用含淀粉高的根茎类食物如土豆、地瓜、芋头、莲藕等做蔬菜，则应从全天主食中减去相应量的主食