古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
提到补气,很多人都会认为人参是首选,但用人参补气就太过,用黄芪则刚刚好。大文豪胡适就喜欢喝黄芪水。
糖友补气可喝黄芪水
胡适是我国著名学者对中医有些偏见,却与中药黄芪结下了不解之缘。1920年秋天,胡适患病吃了不少西药,却总不能完全见好,后来幸得名医陆仲安先生诊治,施以黄芪为主的中药治疗,结果其病迅速痊愈。也就从那时起,“洋气十足”的胡适先生,便对中药黄芪的作用产生了新的认识。中年以后,他渐感疲惫不堪,力不从心,便常用黄芪泡水,代茶饮用,果然作用很好。特别是在讲课之前,先呷几口黄芪水,精力倍增,讲起话来声如洪钟,滔滔不绝。
很多糖尿病患者都有气虚的问题,大多数气虚的人,都是虚在表,没有伤及根本,用人参补气就太过,用黄芪则刚刚好。黄芪的服用方法很多,最方便的就是泡茶、炖汤,用黄芪15克、枸杞20粒(一天的量),代茶饮用,对心慌气短、神疲乏力、懒言少语这类有心气虚的人来说,补气的效果特别好。
黄芪补气还有一道大名鼎鼎的药膳——黄芪炖鸡,一年四季都可以吃。方法也不复杂:取黄芪30克、童子鸡1只(男用雌鸡补阴、女用雄鸡补阳),将鸡处理干净后,把黄芪用纱布包裹好塞进鸡腹内,然后加入5枚大枣、数片生姜,再将鸡腹用线重新扎牢,放进砂锅内用大火烧开,再转用温火慢炖至鸡肉酥烂即 可。用这种方法炖出来的鸡不仅色香味俱全,而且养心、补气的效果特别好,是各种想补气的人的理想佳肴。
需要注意的是,一般阴虚火旺、特别干瘦、手心爱出汗的人不适合吃黄芪,经常口腔溃疡、咽喉肿痛、爱上火的人要少用黄芪补气。吃黄芪的时候,通常要避免和萝卜一起炖,因为萝卜行气,会减弱黄芪补气的效果。但是如果你有肚子胀等气滞的表现,是可以适当吃一些萝卜的。
(责任编辑:潘玮璐 )
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