糖尿病患者要少吃饭多吃肉？

糖尿病患者如何正确的饮食，很多糖尿病患者认为吃饭会导致血糖的增高，会减少饭的使用，肉中含有纤维，可以降血糖， 少吃饭多吃肉是错误的观念。

一提起糖尿病，不少人的第一印象便是吃东西需忌口。饮食疗法是治疗糖尿病最基本的治疗手段，饮食治疗的目的就是维持病人正常体重和营养状况。 在体力劳动突然增加或者出现低血糖时，可以酌情增加。应适当限制每天食物的总热量，多吃杂谷和豆类食物，增加膳食纤维，避免精制食品。

多吃肉、少吃饭不科学

有人认为肉是蛋白质，饭才是糖，因此，多吃肉不会引起血糖升高，应该要尽量少吃。其实不然，肉到体内也能转变成糖和提供脂肪，也会导致血糖升高。糖尿病患者每日胆固醇摄入量应小于200毫克，要限制动物性脂肪及含饱和脂肪酸高的脂肪摄入，少吃油煎、炸食物及猪、鸡、鸭、腰花、肝、肾等动物内脏类食物。

推荐饮食

1、进餐定时定量：注意进食规律，要少食多餐。一日至少进食三餐，而且要定时、定量，注射胰岛素的病人或易出现低血糖的病人还应在三次正餐之间加餐，可从三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用，这是防止低血糖行之有效的措施。

2、无糖糕点也要控制：虽然无糖糕点不含蔗糖，但糕点是淀粉做的，同样会产生热量，故不能随便多吃。

3、多食用粗粮：在控制总热量的前提下，日常饮食中，糖尿病患者宜多选用复合碳水化合物和粗粮，尤其富含高纤维的蔬菜、豆类、全谷物等。对于糖尿病患者来说，单糖类的摄入要严格限制，如蔗糖、麦芽糖、葡萄糖等以及含这些糖类较多的食品。