血糖高饮食调节

一提到血糖高，朋友们就会想到糖尿病，因为糖尿病的基本症状就是血糖高，那么血糖高就是糖尿病吗？

通过24小时动态血糖监测，可以发现，健康成年人一天的血糖大都波动于4-8mmol/L，这里面既包括空腹血糖，也包括餐时和餐后血糖，因此生理状态下，人的血糖在极小的范围内波动。正常人处于最佳健康状态时比如青少年时期，餐后两小时的血糖其实已经完全恢复至空腹血糖的水平。

糖尿病的诊断标准相对正常血糖水平而言要高出一截：空腹血糖大于等于7.0mmol/L，和（或）餐后2小时血糖大于等于11.1mmol/L。如果患者有多饮多食多尿外加体重降低的三多一少症状，检测到一次血糖符合上述标准，即可诊断糖尿病。如果患者没有三多一少的典型高血糖症状，需两次血糖符合上述标准才能诊断糖尿病。

正常血糖高与糖尿病之间尚有一段距离，这段距离被称作糖调节受损。事实上，绝大多数情况下，血糖升高是个连续渐变的过程，并无明显的界限。

血糖高饮食调节一般应注意以下几点：

1）食物不过咸：限盐健康成年人每天盐的摄入量不宜超过6克，其中包括通过酱油、咸菜、味精等调味品摄入盐的量。

2）食物不过腻：限脂肪生活中要限制家畜肉类（尤其是肥肉）、动物油脂（如猪油）、奶油糕点、棕榈油等高脂肪和蛋类制品、蛋黄、动物内脏、鱼子及鸡皮、鸭皮等高胆固醇食物的摄入。每天不超过250克新鲜牛奶或酸奶。

3）食物不过甜：限糖含糖高的食品主要是米、面、糕点等。

4）食物不过辛：限制饮酒酒属于辛类食物，对于嗜酒如命的市民，建议男性每天饮酒精不超过30克，即葡萄酒少于100~150毫升或啤酒少于250~500毫升或白酒少于25~50毫升。