古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
2型糖尿病的饮食 随着我国人口老龄化的急剧,所以越来越多的中老年人受到现在流行性极高的糖尿病的折磨,且多为2型糖尿病。那么,2型糖尿病饮食吃什么呢?
2型糖尿病的饮食
1、早餐
早餐是三餐中不可缺少的一餐,病友们的早餐尤其应当讲究。讲究什么?当然是均衡的营养和糖分啦。
主食:高纤维食物(馒头、高纤维饼干)
副食:牛奶、小米粥、水煮蛋
2、中餐
中餐讲究营养搭配,没有好的营养搭配,下午工作起来容易打瞌睡、人的精神面貌也不会好。对于糖尿病患者来说,中餐的选择比较重要,既需要有营养类的食物,糖分、脂肪含量又不能过高。
主食:米饭、面食
副食:精肉、鱼肉、鸡鸭肉根据个人情况适度食用、凉拌蔬菜、豆制品
3、晚餐
不少讲究养生的人甚至说晚餐可以不吃,实际上晚餐在三餐中确实地位较低,即便不吃晚餐对健康也不会带来太大影响。针对糖尿病患者而言,晚餐只需裹腹即可。
主食:小米粥、红豆粥
副食:蔬菜、豆制品、海带汤
睡前,喝一杯300毫升的牛奶,有助营养。
以上是一些适合2型糖尿病人的食谱,大家可以根据个人情况参考。在选择主食方面,最好以高纤维的食物为主,如面食、米饭。副食尽量吃精肉,油炸的和高脂肪的东西少食,戒烟戒酒、保持适当运动,对控制糖尿病情都有不错的效果。
2型糖尿病的病因
1、遗传因素:与1型糖尿病一样,2型糖尿病有较为明显的家族史。其中某些致病的基因已被确定,有些尚处于研究阶段。
2、环境因素:流行病学研究表明,肥胖、高热量饮食、体力活动不足及增龄是2型糖尿病最主要的环境因素,高血压、血脂异常等因素也会增加患病风险。
3、年龄因素:大多数2型糖尿病于30岁以后发病。在半数新诊断的2型糖尿病患者中,发病时年龄为55岁以上。
4、种族因素:与白种人及亚洲人比较,2型糖尿病更容易在土著美洲人、非洲--美洲人及西班牙人群中发生。
(责任编辑:陈晓 )
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