无糖可乐并非真的不含糖

众所周知常喝可乐会带来诸如肥胖、血糖升高等种种恶果。无糖可乐的出现使商家和消费者都欢心鼓舞。但近日美国专家的一些研究似乎给了他们当头一棒：无糖可乐一样会增加心血管疾病和糖尿病的危险性。

研究小组发现，那些一天饮用一杯以上碳酸饮料的人，向心性肥胖、高血脂、高血糖的风险都会升高。同时，不论喝无糖还是有糖碳酸饮料的人，都拥有相似的饮食习惯――倾向于摄入过多的热量，较多的饱和脂肪酸和反式脂肪酸，很少锻炼身体以及喜欢久坐。

99%的水和一点点调味剂，混合成几乎零热量的东西，怎么会引起体重增加呢？”对此，以下几种可能。首先，无糖可乐也是甜的。爱喝甜饮料的人，也会格外钟爱其他的甜食。其次，消费无糖可乐的人，是那些有着不健康的生活方式并且知道自己需要减肥的人，这些人发生心血管疾病的几率大大高于健康人。最后，饮料里添加的焦糖色素等可能会造成胰岛素抵抗，诱发血糖升高。

专家说，虽然这样说会令饮料厂家极为不悦，但研究者必须忠于科学，忠于群众。