无蔗糖、无糖,糖友您选对了吗?

我国糖尿病患者人数量接近4000万，患糖尿病率在印度之后居世界第二位。随之，市场上很多“无糖”食品也开始像“雨后春笋”一样。对此，专家指出，没有绝对无糖的食品，糖尿病患者在食用所谓“无糖食品”的时候仍要谨慎、适量。

超市充斥“无糖版”食品

如果你去各大超市，几乎常见的食品都出现了“无糖版”。超市的货架上：无糖口香糖、无糖饼干、无糖饮料、无糖奶制品，甚至还有无糖的奶糖、无糖的巧克力等。很多“无糖食品”上大都标注着“无蔗糖”字样。商场的销售人员在推销产品时也宣称，“无糖食品”不含糖分，糖尿病人可放心食用，不会影响糖尿病人的血糖。

很多消费者都认为“无蔗糖”就是“无糖”，但二者之间却并不是一回事。蔗糖、果糖、麦芽糖都可以快速在人体内转变为葡萄糖，都是糖尿病患者应该控制摄入的成分。有些食品虽然标注了“无蔗糖”，但仍可能含有果糖、麦芽糖等成分。真正的无糖食品必须不含任何糖分，而加入木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇等糖醇甜味替代品。糖尿病患者选择无糖食品时需注意分辨。

专家指出：“无糖”食品，绝非不含糖

即使标注了“无糖”的食品，也并非是绝对不含糖的。一些食品尤其是糕点中含有大量的碳水化合物，而碳水化合物在人体内也会转变为葡萄糖，大量食用，对糖尿病患者的身体仍会产生不良影响。因此，即使是无糖食品，糖尿病患者也要坚持少吃多餐的习惯，控制糖分的摄入。