2型糖尿病食谱

2型糖尿病患者的饮食一定要有针对性，为此，我们为您介绍几种2型糖尿病食谱，希望对您有所帮助。

1、适用于中等身材、体重正常、从事轻体力劳动的工作者。

营养成分：蛋白质70～75克脂肪50～60克碳水化物290～300克

总能量1900～2000千卡

早餐：牛奶1杯苦荞粉粥1小碗煮蛋1只

小馒头2只（面粉共50克）黄瓜150克

午餐：米饭满1小碗香菇蒸鸡（香菇2只、鸡100克）青菜200克

番茄卷心菜汤（番茄50克、卷心菜500克）烹调油1匙

下午加餐：中等大小橘子1个

晚餐：菜肉水饺（肉末50克、芹菜150克、面粉120克）

香菜拌豆腐（香菜50克、豆腐200克、麻油半匙）

2、适用于中等身材、体重正常、活动量较少的从事一般劳动的女性。

营养成分：蛋白质60～70克脂肪40～50克碳水化物220～230克

总能量1500～1650千卡

早餐：牛奶1杯切片全麦面包2片蛋塔1只番茄1个

午餐：虾仁豆腐（虾仁25克、豆腐200克）韭菜绿豆芽各100克

海带小排骨汤（海带50克、小排骨2小块）烹调油1匙

晚餐：清蒸青鱼中段80克菠菜200克

冬瓜汤（冬瓜50克、烹调油1匙）

加餐：猕猴桃1只（中等大小）

2型糖尿病食谱3

主食：

1、高纤维大米饭、高纤维馒头或饼等其它高纤维主食50克~100克（干品）。

2、小米粥，绿豆粥或者赤豆粥等，任选一种，每餐25克。（干品）

副食：

1、瘦肉不超过25克。

2、蔬菜200克~250克，清炒或凉拌。

3、晚上睡觉前喝鲜纯牛奶300毫升，约一杯。

4、说明：

①每日所食蔬菜必须依照糖尿病饮食治疗规则上指定的品种任选几种。

②每日所食蔬菜品种和副食要多样化，不要单调。

③每日烹调油（植物油）不超过10克，食盐不超过6克清淡为宜。

④上午、下午加餐可吃些水果，但不要过量，不超过100克为宜。选择含糖量低的水果，（含糖量在14%以下）：如西瓜、草莓、枇杷、梨、桃、菠萝、苹果等。

⑤每日的主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康，即一天两顿大米主食、一顿面主食或一顿大米主食、两顿面主食。

⑥中医养生学认为汗要出透，水要喝够，便要排清，才能长寿，所以说糖尿病人在合理饮食的基础上，每天的水要喝够，不要等渴了才暴饮。