血糖控制并非越严越好 糖友饮食上需多加注意

对于同糖尿病打过多年交道的老糖友来说，血糖值、糖化血红蛋白水平等指标的正常值可谓早已刻在骨子里，而这些标准也正是糖友们历经各种办法梦寐以求的。控制血糖是很多糖尿病患者不可避免的一件事情。

血糖控制越严越好吗？

血糖会影响心脏、脑、神经等多种脏器的健康并引起相应的并发症，其中心血管疾病成为2型糖尿病患者最主要的死因。一项ACCORD（控制糖尿病心血管风险）试验研究了中老年2型糖尿病患者血糖控制情况与其心血管事件发生率的相关性。受试者分为两组，一组接受强化治疗，以糖化血红蛋白水平降至6.0%为目标；另一组接受标准治疗，糖化血红蛋白目标值为7.0%-7.9%。

在随访观察3.7年后，虽然强化治疗组非致死性心肌梗死的发生率低于标准治疗组，但因原发性心血管病而死亡的患者显著高于标准治疗组。另外，治疗结束后，强化治疗组的平均糖化血红蛋白水平反而从6.4%上升到了7.2%。

同样，中老年患者可能存在其他慢性疾病，若血糖控制过严，则有引发低血糖的危险。与年轻患者相比，中老年患者对低血糖的感知更弱，有些患者可能血糖已经很低，却并未出现低血糖反应而直接进入昏迷状态，因此其血糖控制的标准应稍稍宽松，糖化血红蛋白在7.5%-8.5%之间即可。目前，国内外糖尿病指南都推荐糖尿病患者的血糖管理要个性化，即要根据患者的不同情况给出不同的控制标准，一味地将正常人的血糖标准照搬到糖尿病的治疗目标中并不可取。

如何控制血糖？

血糖控制是很多人都在哭闹的问题，想要平稳血糖要注意生活的各个方面，包括饮食、作息等等，下面中医教大家平稳血糖的7个小妙招。

1、每天吃点坚果

杏仁、核桃和开心果含有健康的脂肪，它们能减缓人体对糖分的吸收过程。然而，对食用的坚果数量也要严格限制，因为即使是健康的脂肪也含有热量。6个杏仁或两个山核桃所含的热量等同于一茶匙黄油。

2、食用全粒谷物

燕麦、麸皮、大麦和黑麦是含有β-葡聚糖的高膳食纤维食物，这种可溶性膳食纤维能够增加胃排空的时间，有助于避免血糖发生波动。

3、多吃新鲜蔬菜

富含膳食纤维的非淀粉类蔬菜，如花椰菜、黄瓜和胡萝卜有助于防止血糖水平激增，同时能为人体提供必要的营养元素。

4、用肉桂作调料

肉桂不是一种简单的调料，食用肉桂与空腹血糖水平明显降低之间存在着相关性。这是因为肉桂能刺激胰腺分泌出更多的胰岛素。

5、不要空腹饮酒

空腹饮酒会导致血糖水平在24小时后迅速下降。原则上，不建议糖尿病患者饮酒，如果实在推不掉，糖尿病患者在适量饮酒前一定要吃些东西。

6、适当喝醋

醋能够延缓人体对糖分的吸收。大约57克的醋就能改善空腹血糖水平和提高胰岛素的敏感性。2型糖尿病患者每餐时食用一汤匙即可，但有胃病的人最好不要盲目喝。

7、不要错过任何一顿饭

将热量摄入均匀地分布在一天内的饮食中是非常重要的，尤其是不能错过早餐；午餐或晚餐如果摄入过多的食物会导致血糖水平大幅波动。一日三餐以外再加上两顿有营养的加餐，有助于血糖水平保持稳定。