糖尿病人控糖怎么吃？谨记3宜4忌

无论哪种类型的糖尿病患者，饮食治疗都是控制血糖的重要途径之一，前期糖尿病患者，通过饮食治疗和运动治疗甚至还可以逆转。

那么，糖尿病人该如果选择饮食呢？谨记3“宜”4“忌”

糖尿病人的饮食3“宜”：

1、宜吃粗粮，如玉米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸等。

这些食物富含多种微量元素、维生素B、不可溶性纤维素等营养成分，能延迟胃排空，降低餐后血糖。

长期食用还可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度，有助于预防糖尿病、高血压等心血管疾病。

但消化不好的糖尿病人要慎食，以免加重肠胃负担。

2、宜吃豆制品及豆类，如豆浆、豆腐、大豆、黄豆及其再制品等。

豆制品富含蛋白质、维生素、无机盐等营养成分，其中，大豆所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似，属于优质蛋白。

并且不含胆固醇，对人体不利的饱和脂肪酸含量也很低，糖尿病人食用有助于降低能降低血清胆固醇和甘油三酯。

已经出现了肾功能异常的糖尿病患者，要慎食，以免加重肾脏负担。

3、宜吃降血糖食物，如苦瓜、山药、洋葱、黑木耳、海带等。

这些食物是糖尿病人的理想食物，适当多吃能帮助控制血糖，预防并发症。

糖尿病人的饮食4“忌”：

1、忌吃含糖量高的食物，如蜜饯、甜制点心、果汁、甜饮料、糖果、巧克力、冰淇淋等。

控制糖分的摄入是糖尿病人必须要严守的饮食准则，特别是喜欢吃糖的病人，要戒糖，以免血糖高升。

2、忌吃“垃圾食品”，如炸鸡腿、薯条等油炸食品，火腿肠等加工肉类食品，水果罐头等罐头类食品，烧烤、碳酸饮料等。

这些食物的热量都是很高的，并且所含的营养成分很低，不适合需要严格控制总热量的糖尿病人食用。

3、忌吃高脂肪、高胆固醇的食物，如动物的脑子和内脏、黄油、花生、禽蛋黄、鱼子、动物油等。

这类食物吃多了，血脂容易升高，容易诱发动脉粥样硬化，加重糖尿病的治疗。

4、忌吃高盐食物，如酱菜、熏肉、咸鱼等腌制食物。

糖尿病人对盐分的摄入应不超过6克/天，食盐会刺激小肠对消化释出的葡萄糖的吸收，并且，高盐饮食容易导致高血压，诱发并发症。

需要注意的是，这里的“宜吃”并不代表天天吃，顿顿吃，“忌吃”也不代表一滴都不能入口，这里要求的是在总热量下，适当调整食用比例。

像吃粗粮，可以将其搭配米饭一起食用，而糖尿病人如果外出时发生低血糖，也可以吃一点糖果，补充能量。关键是在量，控制好摄入量是糖尿病人饮食的关键点。

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