糖尿病吃什么主食好?
有许多糖尿病人认为吃主食会导致血糖升得过高,少吃主食或者不吃主食血糖就会更好,其实这是一种错误的观念。糖尿病人不吃主食是有害无利的,只有主食吃的对血糖才能控制好。那么吃什么比较好一些?
一、首先是要吃主食的,主食富含碳水化合物,可提供人体所需能量的55%。如果主食吃得过少,机体能量供应不足,可能会发生低血糖;假如同时又有大量体力活动,低血糖会更加严重;长期不吃主食还会造成营养不良,甚至饥饿性酮症,十分危险。还会造成体内钙、铁、钾等微量元素的流失,引起微量元素缺乏,抵抗力下降。
二、糖尿病,怎样吃才能够控制好血糖呢?1、要吃粗一点,现在吃的主食如馒头、米饭、包子、面条、面包等大多都是精白米面制作,主要成分就是淀粉,营养单一,而且吃进去之后分解较快,升糖指数较高。因此建议糖友吃的粗一点儿,粗粮占主食的1/3,比如糙米、黑米、燕麦等,既能提供足够的能量,还含有膳食纤维,利于血糖控制。2、杂一点,由于饮食限制以及受疾病影响,比常人更容易缺乏维生素,更容易发生周围神经功能障碍。除了额外补充复合维生素,糖友们主要是从食物中获取。杂粮由于未经细致加工,保留了维生素和矿物质。在煮饭时可加入小米、玉米、黑米等杂粮做成杂粮饭,既延缓了血糖升高,还增加了维生素的摄入。3、少一点,这个主食的量一定要控制,不能吃太多了,同时多吃一些水果,蔬菜肉类的五指,这样更能够营养均衡,而且能保持热量。
总之,糖尿病人不能靠不吃主食来控制血糖,主食不仅要吃,而且不能吃得太少,平时多吃一些五谷杂粮,同时多吃一些水果蔬菜,有时间多跑步,锻炼身体,减少肥胖,更有助于控制好血糖。
(责任编辑:庄闲婷 )
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