糖尿病冬季饮食有5原则 这些食物可常吃

糖尿病出现给患者的正常生活带来的影响是非常的大的，所以在生活中应该多加关注，这样才能更好的选择好疾病的康复。下面就给大家推荐一些冬季饮食养生方法，希望对糖尿病人了解清楚应该吃什么好？

冬季饮食原则

冬季宜热食，但燥热之物不可过食，勿多食葱，以免使内伏的阳气郁而化热。冬季切忌吃较硬和生冷的食物，此类食物多属阴，易伤脾胃之阳，如肾阳虚者，常易造成中气下陷、形寒肢冷、下痢清谷等病症。冬季还要注意饮食的比例，通常主食与副食的比例是4：6。而且饮食不能过量。任何食物过量都有害，多吃补药，有病治病，无病强身的说法是很不科学的。过量进补会加重脾胃、肝脏负担。甚至引起消化不良。

1、膳食纤维必不可少

随着人们生活水平的不断提高，食品的加工越来越精细，大量有益于身体健康的膳食纤维，特别是水溶性纤维素被白白地流失掉了。纤维素在肠道内遇水后体积会膨胀30—100倍，可以带走消化道的废物，增加粪便体积，促进排便，有益于健康。

2、保证需要慎食高“胆”

胆固醇是合成人体内多种类固醇激素的原料，也是很多神经细胞膜上重要的组成部分，合理摄入十分重要，但是，高胆固醇是动脉粥样硬化的促进因素之一，也是导致患者出现心肌梗死、脑卒中、下肢动脉闭塞的重要原因。

3、禁烟限酒少吃食盐

糖尿病患者一定要禁烟限酒。摄取盐分也要严格控制，这一点对糖尿病合并心脑血管疾病、肾病、高血压的患者更为重要。

4、精准计量兼顾年龄

每一位糖尿病患者的年龄不同，活动量不同，所消耗的能量也不一样，年龄越大，消耗的能量越少，运动越多，消耗的能量也就越多。消耗多的可以多吃一些，消耗少的应当适当少吃一些。如果消耗的少吃得多，就会引起血糖升高，体重增加，甚至加重病情，这就是在糖友间流传的一句养生箴言：“迈开腿不如管信嘴”。

5、进食多样平衡营养

糖尿病患者食物要越杂越好，因为每一种食物所含的营养成分不同，只有食物尽可能地多样化，才能保证各类营养素互补。建议每位患者每天至少要吃5种以上的蔬菜、3种以上谷物、3种以上水果、3种以上的奶制品或肉类，多吃粗粮，少吃精米、精面。

糖尿病不宜吃的食物

易于使血糖迅速升高的食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。

易使血脂升高的食物：牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉，对富含胆固醇的食物，更应特别注意，应该不用或少用，防止动脉硬化性心脏病的发生。

不宜饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能，每克酒精产热约7千卡（294焦），长期饮用对肝脏不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人，饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。注意，胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖，所以，为了病人的安全还是不饮酒为佳。

糖尿病适宜吃的食物

主要是可延缓血糖、血脂升高的食物。

大豆及其制品：这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外，在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸，既能降低血胆固醇，又能降低血甘油三脂，所含的谷固醇也有降脂作用。

粗杂糖：如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素，维生素B和食用纤维。实验证明，它们有延缓血糖升高的作用。可用玉米面、豆面、白面按2：2：1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条，长期停用，既有利于降糖降脂，又能减少饥饿感。

冬季一日三餐食谱

早餐

1、 窝头1个（50克），牛奶1杯（250毫升），鸡蛋1个，凉拌豆芽1小碟。

2、 全麦面包片（50克），豆浆1杯（400毫升），茶鸡蛋1个，凉拌苦瓜1小碟。

3、 蔬菜包子1个（50克），米粥1碗，鸡蛋1个，拌白菜心1小碟。

4、 豆包1个（50克），荷叶绿豆粥1碗，鸡蛋1个，凉拌三丝1小碟。

5、牛奶燕麦粥（牛奶250毫升，燕麦25克），鸡蛋羹（鸡蛋1个），海米拌芹菜1小碟。

6、全麦小馒头1个（50克），薏苡仁粥1碗，鸡蛋1个，拌莴笋丝1小碟。

7、牛奶240ml，鸡蛋1个，馒头50克。

午餐

1、米饭一碗（100克），雪菜豆腐，肉丝炒芹菜。

2、烙饼2块（100块），口蘑冬瓜，牛肉丝炒胡萝卜。

3、荞麦面条1碗（100克），西红柿炒鸡蛋，素炒菠菜。

4、玉米面馒头1个（100克），炒鱿鱼卷芹菜，素烧茄子。

5、荞麦大米饭1碗（100克），青椒肉丝，香菇豆腐汤。

6、茭白鳝丝面（含面条100克），醋熘大白菜。

7、烙饼100克，酱牛肉80克，醋烹豆芽菜。

晚餐

1、馒头1个（100克），盐水大虾，鸡片炒油菜。

2、米饭1碗（100克），鸡汤豆腐小白菜，清炒虾仁黄瓜。

3、紫米馒头1个（100克），香菇菜心，沙锅小排骨。

4、米饭1碗（100克），葱花烧豆腐，椒油圆白菜。

5、花卷1个（100克），醋椒鱼，西红柿炒扁豆。

6、葱油饼（含面粉100克），芹菜香干，紫菜冬瓜汤。

7、米饭100克，肉末烧豆腐，蒜蓉菠菜。