糖尿病肾病饮食有三原则 这些食谱可常吃
糖尿病肾病是一种极为常见的糖尿病并发症,其危害有多大,相信糖友都知道。除了积极配合治疗,在饮食上也要下很多功夫。下面我们就来看看糖尿病肾病患者要如何饮食:
糖尿病肾病不能吃什么?
首先,少吃升糖食物。血糖控制是所有糖尿病患者的必备功课,尤其是对于糖尿病肾病患者来说,易使血糖升高的食物都是需要谨慎食用。红糖、葡萄糖和巧克力这些容易使血糖升高的食物,要少吃甚至是不吃。
其次,最好不要喝酒。酒不能提供其他营养素,只能给人体提供热能,糖尿病患者最好少喝甚至不喝。长期喝酒还会给肝脏造成负担,使血清甘油三脂升高,加重糖尿病。因此,糖尿病肾病患者应最好不要饮酒。
最后,少食升血脂的食物。一些食物会使你的血脂升高,尤其是富含胆固醇的食物,这对健康是极其不利的,尤其是对于糖尿病肾病患者来说,吃这些食物还可能会诱发动脉硬化性心脏病。因此,如猪油、黄油和奶油等高脂肪食物,糖尿病肾病患者最好远离。
糖尿病肾病推荐饮食
1、陈皮鸭汤
配料:瘦鸭半只,冬瓜1200克,芡实50克,陈皮10克。
制作:冬瓜连皮切大块。鸭用凉水涮过。把适量水煮滚,放入冬瓜、鸭、陈皮、芡实,煲滚,以慢火煲3小时,下盐调味。
功效:此汤有益肾固精、利湿消肿、降糖、开胃之功。适用于糖尿症性肾病。
2、黑豆炖猪肉
配料:黑豆50克,瘦肉100克。
制作:先将猪肉置于水中,上火煮沸,去汤,再加水下黑豆共炖,待肉、豆烂后加适量调味品,食肉饮汤。
功效:本方有补肾、利尿、健脾的功效。
3、山药汤
配料:鲜山药100克,莲子10个,莲须10克
制作:同加适量水煎服。1剂/日。
功效:功能健脾,固肾,利水。主治糖尿病肾病;症见蛋白尿长期不消。
4、葛菜煲鱼
配料:杏仁25克,葛菜450克,猪蹄450克,鱼1条,罗汉果1/5个。
制作:葛菜洗净,猪蹄用凉水涮过,鱼冻煎黄铲起。把适量水煲滚,放下葛菜,鲢鱼,猪蹄,罗汉果,杏仁煲滚,慢火煲3~4小时,下盐调味。
功效:有降糖益肾之功。适用于糖尿病肾病。
(责任编辑:庄闲婷 )
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