糖尿病患者喝粥要注意 早餐可常吃这些
对于很多糖尿病患者来说,早餐吃什么是一个很大的难题。有人说粥是不能喝的,容易升血糖,那么事实是这样吗?糖尿病患者早餐吃什么好呢?
糖尿病患者不可以喝粥吗?
糖友能吃粥和稀饭吗?其实,人体容易吸收粥和稀饭这一类的食物,因此食用后易出现导致短时间内血糖急剧升高。由于糖友的胰岛素不能跟上血糖的变化,因此餐后血糖会难以控制。所以对于这一类容易引起血糖升高的食物,糖友要尽量避免食用。
但是如果是喜欢和习惯喝粥的糖友想要食用,也并非完全不可以。建议这部分糖友在喝粥时,应注意少量食用,同时还要慢慢进食,或者可服用如卡波糖这种预防餐后血糖升高的药物。
糖友早餐得这样吃才能更健康
上述我们了解到,糖尿病患者喝粥是有所注意的,那么糖尿病患者早餐吃什么好呢?
1、水煮鸡蛋,或水煮少量的瘦肉和鱼,注意这里的水以清水为宜。同时还可以搭配些蔬菜食用,这样的饮食结构会更合理一些。
2、食用面包或菜包,这两种是较好的谷类食物,糖友有时来不及煮早餐,可买些面包或菜包吃。
3、粥也是早餐的选择之一,但是上述我们说到,喝粥要注意一些,一般推荐糖友早餐宜食用麦片粥。麦片含有的纤维较多,比传统的米粥更适合糖友。这里还需要特别指出的是,煮麦片粥也有讲究,糖友应先用水将麦片煮熟,随后加入奶粉稍煮即可。奶粉不宜煮太久,如果是血脂紊乱的糖友,奶粉需选择低脂牛奶或低脂奶粉。
除此之外,糖友的早餐其实还有更多的选择。但不管是哪一种早餐,糖友都应注意搭配的合理性,这样才能减少对血糖的影响。
(责任编辑:庄闲婷 )
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