手术治疗糖尿病并非一劳永逸 术后调养这么做

很多人都害怕患上糖尿病这种病，因为治疗复杂难以治愈。手术治疗也是糖尿病治疗中的一种，但是，这种治疗后应该如何护理糖友呢？

术后饮食很重要

手术治疗肥胖糖尿病并非一劳永逸，术后的饮食治疗、日常护理也是很重要的。如果手术创面大，加上又有基础疾病（糖尿病血管、神经病变），就会更加影响到伤口的愈合。而且，多种因素会影响手术后的愈合，包括了全身性因素以及局部因素，主要包括年老体弱、恶性疾病、感染及异物，局部血循环、贫血、肝肾功能不全等，均可影响伤口的愈合。医生无菌操作技术、术中缝合技术、止血不彻底、电刀使用不当也会影响患者伤口的愈合。所以，一般建议患者首先治疗好基础疾病，例如控制血糖、处理伤口（换药、引流充分）。

患者术后要逐步形成新的饮食习惯，如缓慢进食，每餐进食时间保持在20-30分钟，同时要细嚼慢咽，避免过于坚硬或大块的食物。

日常调护方面，可适量增加锌的摄入（如木耳、海带等食物），因为锌可以提高纤维细胞功能。适量吃些鱼油，鱼油中含有丰富的脂肪酸，具有抗炎作用。其次是增加蛋白质的摄入，它能促进伤口愈合，减少感染机会。富含蛋白质的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。同时多补充维生素A、C，能够促进伤口愈合。而獐肉、腐乳、葱、韭菜等食物因其容易引发感染，不利于伤口愈合，应该戒口。

食疗推荐方：北芪生鱼汤

材料如下：生鱼450克（1～2条），北芪20克，红枣3～5粒去核，盐适量。

做法：将北芪、红枣、生鱼宰后洗净，抹干鱼表面的水。烧热锅后下油1汤匙搅匀，放鱼，用慢火煎至微黄色，盛起；加水5杯或适量放入锅内煲滚，放入生鱼、北芪、红枣煲滚，再用慢火煲1小时，下盐调味（若平时容易上火的人，北芪稍燥可换为五爪龙）。

功效：北芪益气固表、清虚火、壮脾胃，生鱼生肌润肤、增活力，红枣补脾胃、益气生津。北芪生鱼汤还能预防感冒。若想汤水鲜美，可加入瘦肉同煲。