面包和馒头哪个对血糖的影响小？哪个最适宜糖尿病人吃？

患上了糖尿病，血糖过高会导致很多问题，这是因为血糖高会使得血液中的养分难以进入血液流经的各组织和器官。如人体的组织器官时间是无法获取充足养分，会导致器官受损，引起多种疾病，也就是糖尿病的并发症。所以，对于糖尿病患者来说，控制血糖是平时非常重要的一件事，除了通过注射和服用胰岛素帮助糖分的消耗，患者还应注意饮食中控制糖分的摄入。

糖尿病患者能吃面包和馒头吗？哪一个要好一些？

其实对于面包和馒头，糖尿病患者都是不能多吃的，因为这两者的淀粉含量都很高，也就是糖分含量过高。糖尿病患者如果过多地食用面包或馒头，会导致摄入糖分过多，血糖居高不下，难以控制，因此不建议糖尿病患者以面包或馒头为主食。当相对来说，馒头比起面包要好一些，因为面包所用的面粉比馒头的更为精细，而且由于加工方式的差异，面包的吸收消化比馒头更容易，患者吃了面包，体内的糖分会在短时间内迅速增加，非常不利于血糖稳定。因此，糖尿病患者最好不要吃面包，可以适当吃一些馒头，但也不宜多食，最好是吃杂粮馒头，比如荞麦、玉米面馒头，比白面馒头更适合糖尿病患者食用。

糖尿病患者比较适合吃哪些主食？

1、荞麦

荞麦相对于稻米和精制面粉等，含糖量低，而且含有丰富的纤维素和其他营养物质，可以有效地补充糖尿病患者身体运作所需的能量，因此患者可以适当地以荞麦为主食，少吃米饭，尤其是尽量不要喝粥。

2、燕麦

燕麦的淀粉含量也是相对较低的，比较适合糖尿病患者食用，而且还有止汗止血的功效，能够减轻糖尿病患者出虚汗和出汗多的症状，还可能帮助缓解便秘等症状。

3、薏米

薏米也是淀粉含量相对较低的杂粮之一，而且可以帮助治疗水肿脚气和脓肿等问题，对于糖尿病患者的糖尿病足都一定的作用，患者可以适量地吃一些薏米，既可以补充营养，还可以缓解糖尿病并发症状。

对糖尿病患者来说，面包和馒头都是要尽量少吃的，尤其是面包，尽量不要吃，而馒头则尽量选择食用杂粮馒头，比如玉米面馒头和荞麦馒头等，少吃稻米和白面，多吃五谷杂粮，有利于控制血糖。