糖尿病人可以随意吃无糖食品吗？

众所周知，糖尿病人饮食应该低盐、低糖、低脂、高纤维。据此，无糖食品受到广大糖友的欢迎，走进市场，无糖食品如无糖饼干、无糖蛋糕、无糖豆奶粉等比比皆是。那么，无糖食品糖尿病人真的可以随意吃吗？哪些食物更适宜糖尿病人？下面咱们就谈谈。

一、什么是无糖食品？可以随意吃吗？

根据我国《预包装特殊膳食用食品标签通则》标准规定，“无糖”的要求是指每100克固体、或100毫升液体食品中的含糖量不高于0.5%（即0.5克）。所以，严格意义上说，真正无糖食品是不存在的。

也就是说每100克产品要加30克的蔗糖，现在却只有0.5克了，剩下的29.5克用什么来凑体积呢？一般来说，用来做填充的大都是淀粉、淀粉水解物或糊精之类的碳水化合物。而这些所谓的无糖食品内含有的淀粉，经过体内会转化成葡萄糖，实际还是糖的来源之一，跟我们吃馒头、米饭是一样的道理。

更需要指出的是，个别企业玩文字游戏，极力夸大“无糖”的字面含义，括号内小字标注“无蔗糖”，欺骗消费者。事实上，无蔗糖不等于无其他单糖（葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖等）或双糖（乳糖、麦芽糖等），所以该类产品是无蔗糖产品，而不是无糖产品。还有的虽然标注“无蔗糖”，但在其配料表中却标注加有白砂糖或葡萄糖，而蔗糖和白砂糖是一回事，只是叫法不同而已。

显然，这种所谓的“无糖食品”，糖尿病患者是不可随意吃的，更不可以敞开肚皮吃，如果引起血糖的迅速升高，使受损的胰岛B细胞不堪重负，会加重病情。而适当的吃无糖食品是可以的，首先，要注意选择比较大的正规厂家生产的无糖食品，其次，选购无糖产品不仅要看其是否标注“无糖食品”的字样，还要看其配料表，看该产品是用何种甜味剂代替了有关糖类。

二、哪些食物更适宜糖尿病人？

1、宜食番石榴，其果皮薄，黄绿色，果肉厚，清甜脆爽，芯小籽少，果实营养丰富，含较高的维生素A、C、纤维质及磷、钾、钙、镁等微量元素，另外，果实也富含蛋白质和脂质。常吃能抗老化，排出体内毒素、促进新陈代谢、调节生理机能、常食保身体健康，是比较适宜糖尿病患者的水果。

2、宜食寒凉滋润之品。如银耳、百合、荸荠、梨等，以甘寒润肺。山药、莲子、茯苓、核桃仁、扁豆等，以滋肾健脾。绿豆以清热解毒祛暑。丝瓜、冬瓜、枸杞子、海带等，以清热泻火滋阴。

3、宜常吃黑芝麻、葱、胡萝卜。I型糖尿病患者要养成的饮食习惯之一，就是可以多吃些黑芝麻、胡萝卜等，有助于改善因少吃淀粉而造成的乏力等症状，并能降低血糖。葱还能增强人体对蛋白质的利用，对控制糖尿病很有好处。

4、宜常吃苦瓜、南瓜、柚子等，这些食物营养丰富，又可辅助降糖。