糖尿病人早餐应该如何正确选择主食进餐？面包vs馒头

对于糖尿病患者来说，日常的饮食是需要严格控制的，尤其是主食。所以很多患者不知道自己每天的主食是该吃面包还是馒头，有的说面包对血糖的影响小，有的就说馒头对血糖影响小，导致患者们都不知道该听哪个。其实，不管是面包还是馒头，都不能多吃，适量即可。

面包和馒头哪个对血糖影响小？

糖尿病患者最好不要吃面包

面包是一种比较常见的食物，在现实生活中很受人们的喜欢，其中包括糖尿病患者。但是由于面包在制作的过程中，很多作坊为了追求口感，会在面包中加入盐、糖和脂肪，这样才能让面包吃起来口感更好。另外，有些面包中还会添加一些其他的配料，如黄油、肉松等，这些对于普通人来说经常食用都是不利的，更何况是糖尿病患者，如果经常摄入，不仅会让患者血糖过高，也会容易导致并发症的出现。可能有些患者会认为这是一些面包，而咸面包就可以吃，但是咸面包中也含有白砂糖，容易让血糖上升。因此，糖尿病患者最好不要食用面包。

糖尿病患者可适量吃馒头

而馒头是一种只需要发酵，不需要放盐和糖的食物，和面包相比，馒头的制作过程比较简单，其中也不会含有过多的添加剂，馒头的热量会低于面包。另外，如果是食用全麦面粉做的馒头，更是对患者有利，全麦馒头中所含的膳食纤维以及多种维生素是比较丰富的，而这些物质是糖尿病患者所需要的，对患者控制血糖有很大的帮助。因此，糖尿病患者更适合吃馒头，馒头可以对血糖有帮助。不过需要注意的是，馒头中也含有热量，所以患者在进食的时候要要控制，避免热量过多而让血糖上升，这样反而不不利。

而面包，糖尿病患者并不是完全不能吃，在血糖控制稳定的情况下可以适当的吃一些，而且尽量选择添加物比较少的面包，或者是一些杂粮面包，这样可以降低血糖的上升。

温馨提示，除了面包和馒头，患者在平时摄入其他食物的时候也要注意计算热量，每天要控制好热量的摄入，这样才能让血糖稳定在正常范围内，不会因为热量的过多摄入导致血糖的不稳。另外，患者还可以适当的进食一些水果，不要怕水果糖分高而不敢食用，只要控制好热量摄入就可以，毕竟水果中的维生素是患者也需要的。