糖尿病人吃粗粮吃对了吗？应该避免哪些误区？

生活当中，粗粮的种类是比较多的，粗粮最大的特征就是含有丰富的千维素，可以很好的降低胆固醇能够改善糖耐量，患上糖尿病之后，可以适当的吃粗粮来改善病情，能够稳定血糖，但是一定要掌握正确的吃法，千万别陷入误区。

那么糖尿病人吃粗粮应该避免哪些误区呢？

1、把粗粮做成菜来吃

有些糖尿病人觉得光吃粗粮没有什么味道，就会想着把粗粮做成菜来吃，比如五彩玉米粒和拔丝红薯等，其实把粗粮做成菜来吃，经过了精制加工，这样就会失去粗粮本身的一些营养物质，而且在加工过程当中，为了保持口感会加入一些油和糖，这样吃不仅不利于血糖稳定反而会导致血糖升高。

2、吃精细加工的粗粮

粗粮的品种是比较多的，有多种多样的加工粗粮产品，比如五谷杂粮豆浆粉和速溶麦片等，很多糖尿病人会选择早晨冲一杯麦片或者豆浆粉，其实这样的精致加工品，往往含有非常多的糊精，糊精和淀粉相比，更容易被人体快速吸收，会在人体内分解成葡萄糖，这样就会导致人体的血糖迅速上升。所以糖尿病人选择粗粮，应该选择没有加工过的粗粮，这样的生存指数是相当低的。

3、粗粮吃得越多越好

很多糖尿病人听说吃粗粮有利于血糖的稳定，就会觉得吃的越多越好，或者是完全用粗粮来取代主食。其实这也是一种误区，粗粮之所以可以起到降血糖的作用，主要是粗粮含有大量的膳食纤维，粗粮的体积比较大，容易产生饱腹感，就可以减少每餐主食的总量，从而达到降低血糖的作用。但是不能够用粗粮完全代替主食，可以用粗粮搭配主食一起吃，这样才能够保证营养均衡。

那么应该怎样正确吃粗粮呢？

首先应该注意饮食的粗细搭配合理，在平时以细粮为主导的情况下，那么就应该多选择一些粗杂粮来搭配，一般情况下每天1到2两粗粮就可以了。其次，应该改变一下粗粮的制作方法，可以用玉米和面粉混合自从玉米馒头和玉米饼之类的粗粮食物。

温馨提示

糖尿病人在平时适量的吃一些粗粮，可以很好的控制主食的摄入量，但是不能够完全只吃粗粮，其他的食物也应该搭配起来一起吃，这样才能够达到很好的营养均衡。