既降糖又美味的菜品 糖尿病人应该收藏好!
糖尿病要想很好的控制血糖,那么与平时的饮食调理是分不开的,很多人觉得患上糖尿病之后,就与美食无缘了,其实并不如此,在平时只要很好的控制热量,也是可以吃自己喜爱的美食,下面我就来介绍几种,既可以将它而且又美味的菜品。
既降糖又美味的菜品,糖尿病人应该收藏好!
一、瘦肉炒木耳
这道菜有很好的降血糖效果,主要是木耳有润肺滋阴的功效,还有很好的降血糖,降血脂以及降血糖的功效,而且山药也有一定的降血糖效果,这道菜中的肉肉能够补充蛋白质就可以满足营养需求,而且能够降血糖所以最适合糖尿病人食用。具体的做法是:先将瘦肉切成薄片,然后加一些料组合生出,再加一些水腌制十多分钟,再将山药切成片,然后在锅内倒入一些油,放入木耳和山药一起炒,再加少量的盐和鸡精等调料,炒熟之后就可以出锅食用了。
二、虾米炒苦瓜
相信大家都知道,苦瓜有很好的降血压和降血脂的作用,而且苦瓜中含有的皂苷,有很好的降血糖效果,所以最适合糖尿病人食用。具体的做法是:首先将苦瓜洗干净对半切开,带娃去苦瓜的内样,然后切成薄片,将虾米洗干净,最后在锅内加入一些油,放入虾米和苦瓜一起翻炒均匀,炒熟之后再加入一些盐和调味品,然后就可以出锅食用了。
三、冬瓜豆腐汤
很多老年人都喜欢吃冬瓜,冬瓜有清热解毒和降压降脂以及减肥等功效,因为冬瓜是一种低脂肪低热量的食物,含有的糖分也是相当低的,所以特别适合糖尿病人食用,能够起到很好的降血糖降血脂的作用。而豆腐含有丰富的蛋白质,营养相当丰富的,所以这道菜最适合糖尿病人食用。具体做法相当简单:首先把冬瓜去皮切成块,然后把豆腐切成小块,国内加入一些油,然后加入一些水,在把冬瓜和豆腐一起放入锅中煮熟,最后加入一些调味品就可以食用了。
四、黄瓜炒鸡蛋
黄瓜含有丰富的维生素c,而且含有丰富的纤维素,对于糖尿病人来说是一种最佳的食物选择,特别是这种食物清脆可口,含有的糖分是相当低的,能够起到很好的降血糖效果,而且有一定的减肥功效。具体做法:首先将黄瓜洗干净之后切成片,把鸡蛋搅碎,然后放在碗里加一些盐,最后在锅内加油,再倒入鸡蛋进行翻炒,然后再放黄瓜一起炒,炒熟后就可以吃了。
上面介绍的四种美味的家常菜,这四种家常菜不仅可以补充糖尿病人身体所需要的营养素,而且有很好的降血糖功效,所以特别适合糖尿病人食用,但是糖尿病人一定要控制盐和油,在炒菜的时候要少放点盐和油,而且要注意不能吃太多。
(责任编辑:刘志玲 )
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