糖尿病并非绝症!营养师建议糖尿病人多吃5类食物
生活当中总会见到一两个朋友是糖尿病患者,特别是肥胖的中老年人更容易患糖尿病。很多人觉得患上了糖尿病就好像得了绝症一样悲观消极,其实糖尿病并没有人们想象中那么可怕,只要在平时学会正确饮食和坚持运动,就能够把血糖控制在理想的范围之内,那么也是可以达到长寿目的的。
糖尿病并非绝症!营养师建议糖尿病人多吃5类食物:
1、全谷物
生活当中全国是比较多的,比如黑米和小米,还有燕麦和荞麦等等,这些食物是没有经过精细化加工和压片或者粉碎等加工处理,仍然保留了食物本身的天然营养成分,这些食物中含有丰富的膳食纤维和b族维生素,常吃这些全谷物能够减肥,而且能够降低血糖,还可以补充身体所需要的营养素。
2、五色蔬菜和水果
糖尿病人在平时要经常吃五色食物,包括茄子和胡萝卜,还有甘蓝和西兰花,还有油麦菜和彩椒等蔬菜,还应该适量的吃一些橙子和柚子以及柠檬和蓝莓之类的水果。蔬菜和水果含有丰富的维生素c和多种矿物质,含有的碳水化合物不是很高的,所以有利于血糖的控制,但是在吃水果的时候一定要选择低糖水果。
3、喝牛奶
糖尿病人也是可以喝牛奶的,喝牛奶可以补充钙质和蛋白质,有利于体内细胞的生长和修复,还能够帮助骨骼的健康,而且牛奶的升糖指数并不是很高,喝了之后不会引起血糖过度的波动。但是糖尿病人不能够过量喝牛奶,每天喝250毫升的牛奶就可以了,而且还要选择适合自己的牛奶,应该选择纯牛奶或者酸奶,如果比较肥胖,就应该选择脱脂牛奶。
4、豆类食品
糖尿病人是可以适量的吃一些豆类食物的,豆类含有丰富的膳食纤维和优质植物性蛋白,吃了之后会有一定的饱腹感,被人体吸收利用的速度是比较慢的,所以经常吃豆类食物能够平稳血糖,可以在做饭的时候加入一些豆类食物,或者在做菜的时候适量的加入一些豆类。常见的豆类食物有黄豆和黑豆,还有青豆以及小扁豆和绿豆等等,豆制品有豆腐和豆干,还有腐竹等食物。
5、鱼肉禽蛋类食物
因为糖尿病人要限制脂肪类食物,所以在平时可以适量的吃一些瘦肉和鱼肉,这样能够补充优质蛋白和身体所需要的氨基酸以及微量元素,但是一定要控制摄入量,在平时可以每周吃两次瘦肉和牛羊肉,鸡肉和鱼肉等含脂肪量少的肉的食物,可以适量的多吃一些。
糖尿病人一定要掌握正确的饮食方法,对于饮食控制千万不要太过于苛刻,不能够采取饥饿疗法,在平时可以适量的吃一些肉类和豆类食物,还应该常吃蔬菜和低血糖的水果,这样才能够满足人体的需求,而且可以稳定血糖。
(责任编辑:刘志玲 )
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