糖尿病人也可以喝粥?强烈推荐这6种粥!
可能在很多人的认知里,粥里面含有大量的淀粉,这些淀粉在进入身体后会转化为糖分,这些糖分对于普通人来说就没有什么,而对于糖尿病患者来说,却会让血糖上升。所以很多糖尿病患者在平时不敢喝粥,其实,糖尿病患者是可以喝粥的,尤其是这几种粥,对患者来说是很有利的。
哪些粥适合糖尿病人?
一、菊花粥
将菊花烘干研成末,先用100g梗米煮粥,再加入10g菊花末就可以服用。菊花粥适用于糖尿病患者,尤其是看东西不清晰的糖尿病患者,菊花有清肝明目的作用,而且还可以预防高血压、冠心病和高血脂疾病。
二、绿豆粥
用梗米50克和绿豆50克一起熬煮后成粥后食用。绿豆有降血脂的作用,对于糖尿病高血压、冠心病来说是很好的食疗,不过要注意糖尿病肾病患者不能食用。
三、木耳粥
将30克黑木耳泡发后和100克梗米100克一起熬煮后放入3枚大枣就可以食用。木耳粥适用于糖尿病血管病变者,木耳可以减少心脏病的发作,有效预防糖尿病心脏病出现。不过木耳有破血的作用,所以妊娠糖尿病患者要慎用。
四、葛根粥
将葛根30克和梗米50克一起煮粥服用,对于糖尿病伴有高血压、冠心病患者非常适用。葛根中含有黄酮类,它具有解热、降血脂以及降血糖的作用。
五、山药粥
选用生山药60克,大米60克,先将大米60克煮粥后放入山药一起熬煮,对糖尿病脾肾气虚、腰酸乏力以及便泄的患者有很大的帮助,山药能够帮助调理肠胃,对肠胃不好的糖尿病患者有很大帮助。
六、冬瓜鸭粥
将鸭切块后和冬瓜、香菇放入油锅中爆炒后放入葱、姜调味,再放入200克大米和适量的水一起熬粥,等到粥浓稠后就可以食用。此粥对于糖尿病合并高血压患者有很大的好处。不过鸭子属寒,如果是脾胃功能比较弱的患者要注意,不能食用过多,避免伤害到肠胃。
温馨提示,糖尿病患者要注意,虽然这些粥对于血糖有帮助,但是要注意在食用的时候要将粥的热量算入每天的总热量中,这样才能避免摄入过多热量而让血糖不稳。而且要注意虽然患者能喝粥,但是要注意不能太过频繁,比较粥的淀粉是比较高的,尤其是白粥,更是要特别注意。
(责任编辑:刘志玲 )
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