糖尿病人可以喝粥吗?记住这6点就可以正常喝粥!
有很多人认为糖尿病是一种吃糖过多导致的疾病,所以他们很多认为一旦患上糖尿病,就不能吃糖分高的食物,而粥也理所当然的是不能吃的,因此粥里面含有大量的淀粉,淀粉在进入身体后会转换为糖分,所以他们都认为糖尿病人要远离粥。但其实,糖尿病人如果想喝粥,只要注意这6点,就可以安心喝粥。
糖尿病人想喝粥要记住哪6点?
一、喝粥不能太烂
太烂的粥容易被消化,这样在进入肠胃后会快速会吸收而让淀粉转为糖分,就容易让血糖快速上升。因此,粥在煮的时候不能煮太烂,也不能太过粘稠,都是容易让血糖上升。
二、喝粥的时候要考虑温度和顺序
糖尿病人不要将粥当做主食,并且每次喝粥的时候不能过多。另外由于刚煮好的粥升糖指数会比较高,所以在喝粥的时候要等粥凉了再喝。另外每次喝粥最好先吃菜,让自己有一定的饱腹感后再喝粥,可以降低粥的摄入量。
三、选择一些膳食纤维比较高的粥
在平时喝粥的时候尽量不要喝白米粥,可以选择一些杂粮粥或者其他膳食纤维比较高的粥,如八宝粥、燕麦粥等,这些粥中所含的膳食纤维比较高,可以延缓血糖上升的速度,而且还能够防止糖尿病人发生便秘。
四、不能喝单一的粥
有一些人在喝粥的时候因为习惯或者喜欢某一种粥就经常喝这一种,但是一些精细的粥类如果长期喝会让血糖上升不稳定,所以在平时粥不要太过单一,可以试着改变,各种粥都可以尝试,尤其是一些粗粮粥。
五、不能空腹喝粥
在自己空腹的时候尽量不要喝粥,容易让自己因为饥饿而让自己摄入过多的粥,另外摄入过多也容易被肠胃吸收,就容易导致血糖的上升。
六、煮粥的时候可以放入一些蔬菜
在煮粥的时候可以放入一些蔬菜,这样不仅可以让患者在喝的时候摄入一些蔬菜,还可以让蔬菜的膳食纤维延缓肠胃对糖分的吸收,起到互补的作用。
温馨提示,糖尿病人要知道的是自己是可以适当喝粥的,但是在喝粥的时候要注意一些事项,如果能够按照这6点去做,就能够让自己喝粥不出现血糖上升的现象,也能够满足自己想要喝粥的想法,不让自己有遗憾。
(责任编辑:刘志玲 )
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