糖尿病人应该怎么吃早餐?你应学会合理搭配!
早餐对一个人的身体健康来说非常重要,俗话说早餐吃得好,身体才会棒。早餐能够开启一天的新陈代谢,使人更加的精神充沛。对于糖尿病病人来说,吃早餐更是非常重要的一件事情,它是一整天的动力之源,能够为糖尿病控制血糖开启健康的闸门。那么糖尿病人早餐应该如何搭配呢?怎样吃才能更加营养?接下来让我们一起来了解一下。
糖尿病人应该如何吃早餐呢?
1、整体上要营养均衡
糖尿病人虽然有很多的饮食禁忌,但是在早餐方面还是应该尽可能的保证营养均衡。早上应该吃一些碳水化合物,因为可以补充人体一整天所需要的能量。还要吃一些鸡蛋等动物性的食品,因为可以使糖尿病人及时的补充蛋白质。另外还要吃一些新鲜的水果和蔬菜,能够补充维生素,里面的膳食纤维也可以使人有很强的饱腹感。千万不能因为要保持身材或者要过度的控制血糖,在早餐上面过分的苛求自己。
2、喝一杯牛奶
牛奶对于糖尿病病人来说,是非常有好处的一种食物。但是很多糖尿病人对此有所误解,觉得牛奶是升糖指数比较高的食物,恰恰相反,牛奶和豆浆的血糖生成指数是非常低的。糖尿病人可以喝适当一些牛奶来稳定血糖。另外牛奶中含有丰富的蛋白质和钙,对于想补充蛋白质和钙的糖尿病人来说,牛奶是最方便和实惠的食物。
3、主食选择很重要
对于糖尿病人来说,碳水化合物的摄取要非常的谨慎。因为有一些主食含有丰富的淀粉,可以使糖尿病患者的血糖指数在短时间内提高。所以糖尿病患者在早餐的主食选择上应该用心,尽量选择一些全麦类的食物,例如全麦面包、麦片、燕麦等。尽量少吃一些带馅的食物,例如包子、煎饺等。另外并不是在早餐的时候就可以肆意的吃一些含糖的食物,像蛋糕、甜点,时刻都不可以碰触。
4、早餐吃些蔬菜很有必要
蔬菜中的碳水化合物是非常少见,并且可以提供人体所需的维生素和膳食纤维。因此糖尿病患者在早餐的时候可以吃一些蔬菜,比如做一些蔬菜沙拉,但是一定要注意蔬菜沙拉的沙拉酱要选择无糖的。有一些蔬菜是可以生吃的,例如可以生吃一些黄瓜、西红柿、生菜、洋葱等。
糖尿病患者应该在饮食上特别的注意,尤其是早餐,也要根据自己的身体实际情况进行选择。要吃得营养均衡,而又不会使血糖产生波动。
(责任编辑:罗敏效 )
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