糖尿病人饮食应避开这6个常见误区
对于患者,无论是哪一种类型的糖尿病,无论处于糖尿病的哪一阶段、目前采取何种治疗方法,饮食治疗都是最基础的治疗,只有严格控制饮食,才能避免或延缓并发症的出现和进展。在饮食控制过程中,可能存在一些误解,应注意以下情况的发生:
一、 过度节食
初始因热量摄入减少使血糖尿糖暂时下降,随后由于营养素入不足,人体活动的能量只能靠分解体内的脂肪来供给,其中的产物为酮体,以至于发生酮症酸中毒,严重时危及生命,此法不可取。
二、 少吃主食
不少患者认为,主食越少吃越好,甚至连续数年把主食控制在每餐仅吃半两到一两。这会造成两种后果:一是由于主食摄入不足,总热量无法满足机体代谢的需要,导致体内脂肪、蛋白质过量分解,身体消瘦、营养不良,甚至产生饥饿性酮症;二是控制了主食量,但对油脂、零食、肉蛋类食物不加控制,懂每日总热量远远超标,且脂肪摄入过多,如此易并发高脂血症和心血管疾病,使饮食控制失败。其实,糖尿病饮食主要控制总热量与脂肪。而主食中含较多的复合碳水化合物,升血糖的速度相对较慢,应该保证吃够量。
三、 限制饮水
有些患者因发病初期有多饮、多尿症状,就限制饮水,这也是不要的。口渴是因为葡萄糖从尿中排出带走大量水分,所以渴就应饮水,不必限制,否则容易脱水或引起高黏血症,而且不要等口渴了再喝水,应养成定时喝水的好习惯。
四、 多吃坚果类食物饱腹
有些患者花生米、瓜子不离口,认为这样可减轻饿感其实,这些坚果类食物除含有丰富的蛋白质外,还含有油脂,大量花生米、瓜子、杏仁的摄入,不仅增加热量,而且使血脂增高,一部分血脂可在体内通过糖异生作用转化为葡萄糖,从而使血糖升高,导致病情不易控制。食用瓜子、花生要计减少油的摄入。
五、 少吃粮食多吃鱼
糖尿病饮食讲究平衡蛋白质摄入,多食用膳食纤维,低盐分低脂低糖,过多的肉类摄入可使热量增加。另外,过多的蛋白质摄入会使肾小球负担增加,加重肾脏负担,增高尿酸。
六、 不敢吃水果
糖尿病患者应当合理平衡饮食,水果中含有膳食纤维及铬、率增加,加重肾脏负担,使尿酸增高。
温馨提示:上述这些常见的糖尿病患者的误区要学会辨识,避免深陷误区,对身体造成二次上伤害。
(责任编辑:罗敏效 )
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