能降低餐后血糖和胰岛素水平的方法

　　近日，发表在《糖尿病护理期刊》上的文章指出，澳大利亚学者研究发现，在工作期间时不时的散步能降低餐后血糖和胰岛素水平。

　　这项研究的首席作者是墨尔本贝克IDI心脏与糖尿病研究中心的大卫·邓斯坦教授，他认为当人们处于坐姿时，肌肉一直保持不动的状态，也不能进行收缩，因而无法帮助人体调节多项新陈代谢功能。

　　研究者要求超重且不爱运动的志愿者，到实验室坐上7个小时，每1个小时测量1次他们的血糖和胰岛素水平。在两个小时过后，这些受试者喝了一杯热量为763卡的饮料，饮料中富含糖分和脂肪，接着他们又静坐了5个小时。每个受试者都到实验室来了3次，每次之间间隔1—2周。

　　统计结果显示：在第一天里，这些受试者的血糖水平在喝完饮料后的一个小时内从90毫克每立升上升到144毫克每立升；在第二天里，这些受试者的血糖水平从90毫克每立升仅上升到125毫克每立升；从整体上来说，与完全不运动的那一天相比，经常站起来进行强度较轻的运动会让血糖升高的水平下降24%，而进行中高强度的锻炼会让血糖升高的水平下降30%。类似的结果也体现在胰岛素水平中，这些受试者的胰岛素水平会在喝完饮料2个小时后达到最高峰，但与那些时常运动的人相比，完全静坐的人胰岛素水平上升得更高。因此，研究者建议，为了避免血糖和胰岛素水平升高，员工应当每隔15—20分钟就站起来运动片刻。