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红楼美食 闻而生津
红楼梦中的饮食
一场红楼一场梦,一场红楼宴千秋悲苦剧。在这部巨著中,曹雪芹用了将近三分之一左右的篇幅,描述了众多人物丰富多彩的饮食文化活动。小说中描写到的食品多达186种,这186种食品有的详写,有的略写,有的随文而出,有的精心安排,名目繁多,精美绝伦。
红楼梦中酒飘香
看红楼,品名茶
红楼主角们的养生之道
英俊帅气、青春美丽,饮食帮大忙!
面如敷粉,白色嘛,唇若施脂,这是一种健康的表现;转盼多情,是写他的眼睛,眼睛长得非常漂亮,有一种有情的那么一种眼光;语言常笑,说明他这个人让人看起来不是那么严肃,是一个那种年轻人的朝气、活泼。
贾宝玉英俊帅气、青春美丽,除了先天因素,会不会在他爱吃的东西里,也隐藏着养颜护肤的宝贝呢?让我们快来看一下吧!
虾丸鸡皮汤
让我们看一看宝玉爱喝的虾丸鸡皮汤,究竟是如何制作的。
瘦弱惹人怜爱的林妹妹,调养有办法!
《红楼梦》里有个才女林黛玉,她的健康状况一直很让人担心,林黛玉是贾母的外孙女,母亲去世之后,贾母把她接到了身边。千里迢迢来到京都,黛玉一出场,就给人留下了特殊的印象!
在曹雪芹笔下,林黛玉的形象是一个身体纤弱,食欲不佳的,在这段情节中又赶上黛玉比较想家,因此心情郁郁寡欢,食欲更加不良。
火肉白菜汤
火肉,即“火腿”,和白菜相配,是一个非常好的滋补佳品。
悲情宝钗 虚热体质有讲究
曹雪芹所塑造的薛宝钗形像,是封建社会中一位典型的标准的淑女。这一形像的基本特征,表现为她是封建礼教忠诚的信仰者、自觉的执行者和可悲的殉道者。
薛宝钗自小就有体质虚热的毛病,每每发作就很难受。如果按现在社会当然只是小病而已。然而在当时的社会缺医少药的情况下,能够找到枸杞芽做菜治疗体质虚热的毛病实在不易。
油盐炒枸杞芽
枸杞芽又名甜菜头,是枸杞的嫩梢和嫩叶。枸杞芽具有清火明目的作用,是民间一道常见的养生菜。
辣妹凤姐 女强人也有精致生活
凤姐按书中描述她是一个非常忙碌,工于心计的这样一个女强人,跟我们现代生活中的许多白领丽人很相似,中医说如果是人忙忙碌碌的,往往会阴血暗耗,这个时候往往会出现面色憔悴,容易长斑这些症状。
一面是纷繁复杂的工作,一面是洛神般美丽的容颜,这两个看似矛盾的现象同时出现在王熙凤的身上,恐怕除了天生丽质之外,她有哪些保养方法?
火腿炖肘子
带皮的猪肘子,又滋阴养血,又清热除烦,是帮助女性朋友美容养颜的绝佳食物!
警幻仙子秦可卿 调经有妙法
秦可卿是《红楼梦》中的正十二钗之一。出身寒门的秦可卿嫁入贾府之后,好强的心性和环境的压力,让她的身体日渐衰弱!
其实按照现代医学的观点,秦可卿当时实际上是属于月经不调。
为了帮助秦可卿恢复身体,贾母专门派人送去了一样食物,这就是枣泥山药糕。
枣泥山药糕
山药是可以调整内分泌的,因此古代经常用于调经,治疗月经不调等证候。
史老太君 驻颜长寿靠养生
您知道大观园里最长寿的人是谁吗?没错,就是她,贾宝玉的奶奶史太君!
她的辈分,是荣宁二府中最高的,大致推算出贾母的年龄,应该是在60到70岁之间,这个年龄的老人,正是身体容易出问题的时候,可贾母竟然能够和府中的晚辈们一起打打闹闹,可见她是一个身体非常健康的老太太,而她的这种健康,如果不是遗传原因,那一定就是保养有方了。
鸡髓笋
女性皮肤四大杀手:痘、斑、便秘和油脂,竹笋通过凉、疏、通、消这四招,就把它们全都对付了!
红楼传承精美菜品
银耳鸽子蛋
胭脂鹅脯
糟鹅掌鸭舌
茄鲞
松瓤鹅油卷
鸡丝蒿子杆
牛乳蒸羊羔