车内暴晒瓶装水致癌?实验释疑去流言

　　近来有一种流言宣称“车内放瓶装水会致癌”：某位罹患乳腺癌的母亲被医生告知，女性实在不应该喝留放在汽车里的瓶裝水。热能和塑胶瓶子相遇在一起就会产生化学物质，而那些将会导致人们罹患乳腺癌。这则流言来源于人们对瓶子中增塑剂的担忧。那么，事实究竟如何呢?

　　调查：九成在车内放水，六成担心水中毒

　　相信大部分人都有在车内放置瓶装水的习惯，有网站就“你是否在车内放过瓶装水”发起调查。调查结果显示，在参与调查的网友中有96.23%的人在车内放过瓶装水，只有3.77%表示没有存放过。

　　那么大家都把水存放在什么地方?六成多人选择后备箱，另外有三成多人把瓶装水直接放在驾驶室内，只有少数人会放入车内保温箱。且5成接受调查者习惯存放一箱矿泉水，一放就是一周或一月。过半网友担心水瓶析出的有毒物，还有约三成的网友担心车里存放的瓶装水会出现细菌滋生的问题。

　　那么，究竟放在车里的瓶装水会不会析出有害物质，或者出现细菌滋生的问题呢?

　　10品牌瓶装水车内晒一周 未检出增塑剂，菌落总数合格

　　该网站记者在某大型超市购买了10大知名品牌瓶装水，每种2瓶，1瓶置于车内前挡风玻璃下暴晒，使用专用测温仪每隔2个小时测一次温度，车内最高温度曾达到74.6度。另外1瓶放在常温室内未经暴晒。

　　实验结束后，将10瓶在车内暴晒过的水和10瓶同品牌同批次的在室内放置未经暴晒的水一并委托中国检验检疫科学研究院综合检测中心进行对照检测。对水中的18项增塑剂和菌落总数进行了严格的检测。

　　实验结果显示，无论是否经过暴晒，瓶装水样本中均未检出邻苯二甲酸二辛酯(DEHP)等18种可能致癌的增塑剂。

　　同时，放在车内和室内的10品牌瓶装水的菌落总数最高未超过3cfu/mL，均在合格范围内，远小于GB17324-2003《瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准》中对菌落总数的规定：20cfu/mL。

　　在晴天的情况下，车前挡风玻璃处的温度最高都能达到70℃左右。阴天的时候温度稍低，最高温度在50℃左右。试验过程中，车内最高温度曾到达74.6℃。在车内暴晒的瓶子均发生了变形，乐百氏的瓶盖处还有水渗出的现象。

　　专家：暴晒瓶装水不致癌 群众不必过于紧张

　　在车中暴晒了7天的瓶装水在高达74.6℃的温度下没有析出增塑剂，而且菌落总数均符合国家标准。因此，暴晒的瓶装水是安全的!

　　对于该实验结果，专家们的看法都是什么呢?

　　目前市面上90%的塑料瓶装饮料均采用聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)作为瓶体材料。江南大学化学与材料工程学院蒋平平教授表示，瓶装水的瓶体PET中一般不添加增塑剂这种物质，这是由PET的制作工艺决定的。而PET的稳定性是由材料聚合度所决定的，一般来说，当温度小于120℃时，PET材料是十分安全的。

　　除了PET之外，日常中经常用到的塑料像PP、PE也是不会添加增塑剂的。而PVC的制作中需要添加增塑剂，PVC作为原料制作的一些薄膜、保鲜膜、儿童玩具、一次性手套等产品，生产企业选择制品中的塑料助剂应有较为严格的要求，应当符合欧盟和国家的相应环保塑料制品的规定。

　　浙江大学材料与化学工程学院叶胜荣教授认为，PET的结构相当稳定，其融化温度超过250℃，要发生化学变化至少要在100℃以上。汽车内显然达不到这样高的温度，热能和塑胶瓶两者遇在一起就产生有毒物质的说法没有科学依据。不过叶胜荣也强调，低温总比高温好，因为温度、压力都会影响塑料的老化程度。

　　编者小结：这次实验证明车内放置瓶装水暴晒没有增塑剂，菌落总数也没变化，致癌之谈更是子虚乌有，流言并不可信，那些根据结果来推测原因的“医生”只是糊弄人民。但是我们小心一点是没错的，那么开盖的水尽快喝完开盖的水多久就不能喝了?专家给出建议：瓶装水开盖超过24小时的尽量不喝，最长不超过48小时;如果周边接触环境卫生状况较差，建议开瓶后尽快喝掉，尽量不要开瓶后储存。