三四月份心血管病高发期 八项饮食注意护心效果好

　　养血管：多吃两个果

　　“很多人因为血脂高或怕胖，坚决不吃脂肪、不摄入胆固醇，而这却是导致血管营养供应不足的主要原因。”空军总医院心血管内科张海涛博士强调，胆固醇跟我们亦敌亦友，血管是人体“水渠”，胆固醇担负着维护渠道——血管壁的重要使命。

　　每天吃几个大杏仁对养护血管很有帮助。坚果的脂肪含量为44%～70%，但大部分都是不饱和脂肪酸，有利于提高血液中“好”胆固醇(高密度脂蛋白胆固醇)，降低“坏”胆固醇(低密度脂蛋白胆固醇)，对防治冠心病、动脉粥样硬化等有作用。《中国居民膳食指南》(2007版)建议，每周吃50克坚果，这样算来，每天吃几颗，可别贪嘴哦!

　　春季水果丰富，味甜水分足，也是血管的润滑剂。橙子等柑橘类水果中富含维生素P(生物类黄酮)，是种天然抗氧化剂，能维持微血管正常功能。另外，水果中富含果胶，有助于降低胆固醇。

　　通血管：喝好三杯水

　　两位专家提醒，平时要养成手边放杯水的好习惯，而且要注意喝水的三个特殊时间：早晚一杯水，深夜补口水。

　　“睡前半小时喝350～500毫升温开水，对降低血液黏稠度，预防血栓很有帮助。”张海涛说，清晨起床后易发生生理性血压升高现象，也要喝杯温开水，减轻心血管负担。

　　除了早晚喝水，很多老年人半夜起床比较多，要在床边放杯水，半夜起来喝一口。心肌梗死多发生于午夜两点左右，这个时间补水也很重要。

　　护血管：春困别贪睡

　　睡眠对心脏的养护很有益，但春困时节可不要贪睡，每天睡6～8小时刚合适。很多人“越睡越想睡，睡得很头疼”，会造成血液流动缓慢，血栓形成的危险性增加。有研究表明，睡眠超过10小时，心血管疾病发生率会增加1倍，因中风而丧命的可能性会高出3.5倍。

　　心血管疾病患者还要注意心情的调节，尽量做到“用心、放心、清心、开心”，不要生闷气，对心血管系统也大有益处。

　　吃得过苦会食欲不振

　　不在饮食上不要过苦，苦味食物主要是苦麦菜、芥菜、苦瓜、咖啡等。苦能清热，适当吃些有苦味的蔬菜可以清肝、祛心火。但苦味寒凉，过食则损伤脾胃，导致食欲不振、或腹痛腹泻等。

　　过咸易得心血管疾病

　　饮食上要限盐。高盐一直是心脏病、高血压饮食的头号敌人。少吃盐可以减少患心脑血管疾病的风险。建议每人每天吃盐量应严格控制在5克，约一小匙。食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠，3毫升酱油相当于1克盐。咸菜、腐乳、咸肉、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高，应尽量少吃。

　　太甜会使血压升高

　　要限制糖的摄入。过甜的食物不仅对血压升高有必然的促进作用，而且甜食含糖量高，会在体内转化成脂肪，容易促进动脉硬化，增加心脏病患病风险。除了口感甜腻的冰淇淋、各种饮料、奶油蛋糕、巧克力外，一些含糖量高的水果也要少吃，如荔枝、柿子等。

　　过腻容易肥胖

　　限制脂肪过高的食品。高脂食物会增加体内的脂肪、增加肥胖。肥胖后，心脏病、高血压就会不请自来。建议高血压心脏病患者要限制肥肉、动物油脂(如猪油)、糕点、动物内脏及鸡皮、鸭皮等高胆固醇食物的摄入。每天肉类摄入控制在扑克牌大小，多吃含优质蛋白和丰富维生素的食物，如鱼、牛奶、瘦肉、鸡蛋、豆类及豆制品。

　　少吃辣椒避免诱发脑出血

　　少吃辣椒。各种辛辣食物，包括辣椒、大蒜、大葱、芥末、胡椒、生姜等，虽然能够刺激食欲，但味道过于厚重，对需控盐控油的心脑血管病、肥胖病患者非常不利。另外，辛辣食物使大便干燥难排，易导致大便秘结，患者排便时，会使腹压降低，血压骤升，诱发脑出血。

　　另外味道辛辣的白酒也是高血压患者的大忌。男性如果每天饮酒量超过100克(相当于白酒4两)，发生高血压的危险会增加3—4倍。男性饮酒量应控制在每天不超过2杯，女性和轻度肥胖者每天不超过1杯。1杯酒的量相当于啤酒250毫升，酒精度12的葡萄酒125毫升或酒精度50的烈性酒40毫升。

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