高血糖患者合理膳食的七原则 这些降糖食物要多吃

高血糖高血压是中老年人的常见疾病。高血糖高血压的个人日常生活调理和保健都是非常重要的。一个合理的保健和饮食调理对于疾病的控制和预防是起到了非常积极的作用和意义的。那么高血糖患者在寒冷冬季应该如何合理安排自己的饮食呢？我们听听专家的建议吧：

1、 血糖高吃什么好主食一般以米、面为主，但是，我们比较喜欢粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，由于这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。

2、 血糖高患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好；另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。

3、平时饮水能以糖尿病专用矿泉水为主，调节血糖，健康人喝喝也保健。

4、 在控制热量期间，仍感饥饿时，能食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。因此蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。

5、专家表示，对于高血糖的患者来说，要以调养为主，药物为辅：

一般来说，患者若是体重正常，而且没有任何并发症，则其饮食是可以适当放宽的。而若是肥胖或者是伴有轻度并发症，则需要适当限制；而对于儿童、孕妇、哺乳期妇女和营养不良者，可以适当放宽。

还有，高血糖的患者多吃蔬菜吃阔叶类比小叶类好，小叶类的蔬菜比茎块类的蔬菜好，薯类（如山芋）要少吃，吃的话要适当减少主食。

再有，高血糖的朋友们还要注意经常吃点粗粮，最好是燕麦、荞麦、麸皮。多食用苦瓜等等；荤菜每餐100克（带骨），保证每天的摄入营养够就行，适当多吃点蔬菜可充饥。

最后，高血糖的患者还需要注意的是饭菜一定要以清淡为主，最好不吃肥肉，每月每人的植物油用量，应限制在400—600克左右。

降血糖的食物一览

1、苦瓜。

苦瓜味极苦，性寒，有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现，苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有良好的防治作用。

2、洋葱 。

味甘、辛，性微温，与葱、蒜性味相近，具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效，与大蒜一起食用有降糖效果。经常食用洋葱，既可充饥，又能降糖治病。

3、麦麸。

味甘，性平、偏凉，除充饥、补充营养外，尚可养心安神。麸小麦可益气、除热、止汗；麦麸调中、清热、止虚汗，可根据病情所需而选用。用麦麸、面粉按6：4的比例，拌和鸡蛋，做成糕饼，可作为糖尿病病人正餐或加餐食品。

4、魔芋。

魔芋是一种低热能、高纤维素食物。因其分子量大，粘性高，在肠道内排泄缓慢，能延缓葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。又因为它吸水性强，含热能低，既能增加饱腹感，减轻饥饿感，又能减轻体重，所以是糖尿病患者的理想食品。

5、猪胰。

性平，焙干研成粉末，长期服用对降血糖和维持血糖稳定有明显疗效。

6、南瓜。

味甘，性温，有补中益气、消炎止痛的功能。现代研究发现，南瓜能促进胰岛素的分泌。

7、紫菜 。

紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。

8、黑木耳 。

含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。

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