脑卒中饮食有忌讳 吃蔬果是最好的预防

中风通常表现为突然晕倒，伴发口角歪斜等症状。中风是许多中医学家对脑血管疾病的统称，对于人们来说是高发病率、高死亡率、高复发率的疾病。

中风患者不能多吃的食物

1、刺激性的食物

患者在日常的生活中一定要限制有刺激性的食物，这是因为这类食物会使患者的神经出现兴奋的状况，所以会导致患者的病情的反复。

2、脂肪类的食物

患者在日常的生活中一定要少吃脂肪类的食物，这是因为脂肪类的食物会加重患者的动脉的硬化，这对病情的恢复是非常的不利的，所以一定要少吃这类的食物。

3、高糖类的食物

人们在日常的生活中还要限制含糖类比较高的食物，这是因为摄入过多的含糖比较高的食物会造成脂肪的代谢的紊乱，所以对身体的恢复也是有害的，因此一定要限制。（责任编辑：苏清洋）

多吃蔬果是预防中风的好方法

一项新的研究显示，每天吃水果和黄绿色的蔬菜可预防中风。

中风有两种类型，一种是由于大脑血管破裂而造成的出血性中风，另一种是由于血管阻塞，致使氧气和营养物质不能到达大脑的缺血性中风，又称脑梗死。

美国研究人员早在1980年就对近15000名男性和23000多名女性进行了问卷调查，了解他们平时食用黄绿色蔬菜和水果的情况，并对他们进行长期随访。直到1998年，被访者中有1926人死亡，其中48%的人死于脑梗死，32%的人死于出血性中风，另外21%的人死于其他疾病导致的中风。

在排除体重、吸烟、酗酒、学历、家族性高血压、糖尿病和心脏病等因素的影响后，研究发现，每天食用黄绿色蔬菜的人，中风的死亡率比每周仅食用一次蔬菜的人要降低26%，每天吃水果的男性中风死亡率可降低35%，女性可降低25%。

总的来说，经常食用水果和蔬菜对中风确实有预防作用