颅内血肿的饮食保健

颅内血肿是脑损伤中最常见最严重的继发性病变。当脑损伤后颅内出血聚集在颅腔的一定部位而且达到相当的体积后，造成颅内压增高，脑组织受压而引起相应的临床症状，称为颅内血肿。发生率约占闭合性颅脑损伤的10%和重型颅脑损伤的40%～50%。外伤性颅内血肿形成后，其严重性在于可引起颅内压增高而导致脑疝；早期及时处理，可在很大程度上改善预后。

颅内血肿是脑损伤中最常见最严重的继发性病变，所以要做好保健护理工作，特别是做好患者的饮食工作，保证营养支持。

颅内血肿的食疗

补血健脑、活血化淤的红糖，山楂等，益母草、桃花、桃仁、红花等。

食疗

海带绿豆汤：取海带15克，绿豆15克，甜杏仁9克，玫瑰花6克，红糖适量。先将玫瑰花用布包好，与洗净的海带、绿豆、甜杏仁一同入锅，加水适量，煮汤至熟，去玫瑰花，加入红糖调味即成。每日食用1次，连续食用20天～30天。

田七乌鸡煲

田七乌鸡煲的制作材料：

主料：乌骨鸡600克

辅料：三七【点击购买】6克

调料：盐8克

教您田七乌鸡煲怎么做，如何做田七乌鸡煲才好吃

1. 乌鸡洗净切块；

2. 乌鸡与田七加适量水，用大火煨煮；

3. 待鸡块熟烂后加盐调味即可。

田七乌鸡煲的制作要诀：

尽量少用葱、姜、蒜。

小帖士-健康提示：

1. 健脾益胃；

2.乌骨鸡性平味甘，能养阴退热；

3.田七性温，味甘、微苦，具有止血散淤、消肿定痛之功效；

4.本菜含有丰富的维生素A、维生素B群、维生素C、粗纤维、蛋白质以及钙、铁、磷等矿物质。