饮食 胆固醇高的主要原因
目前已知引起胆固醇异常的环境因素是饮食,而我们仅需要注意一些就可以避免过多胆固醇的摄入:海鲜中避免食用虾、蟹、沙丁鱼和贝壳类。每日吃一个鸡蛋是不会造成胆固醇升高的,老年人最好吃蒸、煮熟的鸡蛋。少量饮酒对心血管有益,长期大量饮酒会使血脂升高。动物内脏富含胆固醇,应该避免摄入。
为了降低胆固醇,也应该减少一些含高胆固醇食物的摄取,尤其是心、肝等动物内脏。蛋类每星期以不超过三四个为原则,尤其尽量少吃蛋黄,包括各种鱼卵、蟹黄等。
烹调用油应采用植物油,此外,也必须限制醣量,最好禁止食用纯糖类食品或饮料。尽量少吃全脂牛奶、巧克力奶、奶油及各种乳酪,多吃脱脂奶及豆浆。
肉类方面,应该禁吃肥肉、猪皮、蹄膀、香肠,及各种有油的牛羊猪肉等。海鲜方面则应避免虾、蟹、蚌、牡蛎。
此外,各种精致甜点如蛋糕、巧克力仅量少吃。各种动物油脂、椰子油等应禁食,以人造黄油及植物油取代。
(责任编辑:赖宇航 )
相关文章推荐
合作医生
相关问答
专家答疑
心肌缺血能否用通脉颗粒治疗?
2024-10-24高血压患者能否服用甲茸壮骨通痹胶囊
2024-10-24硝酸异山梨酯片能治疗哪些病?
2024-10-24心绞痛能否使用复方丹参片?
2024-10-2420 岁腰硬胸痹伴头晕目眩等症状是何
2024-10-24脑动脉粥样硬化是怎样形成的
2024-10-24血压高有遗传史,服药后正常,能长期用
2024-10-24患硬化可以吃些什么食物?
2024-10-24
热门文章
房颤治疗新进展,从药物到手术全解析
2024-10-28TIMI分级标准:评估心梗患者血管灌注的关键指标
2024-10-17锻炼血管的简单方法有这些
2024-10-16喝红酒能软化血管吗?解读红酒与血管健康的关系
2024-10-16血脂检查,低密度脂蛋白多少算超标
2024-10-16胆固醇高吃什么好?这些食物帮你科学降脂
2024-10-15降压药的价格和药效有很大关系吗?
2024-10-15什么是病毒性心肌炎?预防病毒性心肌炎的方法
2024-10-14