预防脑中风把好七关 科学“挑食”告别脑卒中

有一部分脑中风是由剧烈的喜、怒、忧、思、悲、恐惊等精神刺激引起。因此平时就要做到“八不”，即不暴怒、不悲伤、不气愤、不激动、不惊恐、不忧愁、不畏惧、不急躁。

近几年来，脑中风的发病率逐年增多，致残率、死亡率都较高。当务之急是搞好预防，把好七道关。

一、把好中风的先兆关：中风先兆由于脑血管发生的病理与部位不同，常是多种多样，但多数有头晕、头痛、短暂意识不清、言语不清等。有上述诸症者应尽早检查治疗，把病堵截在萌芽时期。

二、把好原发疾病的治疗关：脑中风患者多数患有高血压、高血脂、糖尿病、冠心病、动脉硬化等。尽早积极有效地控制和治疗这些能致中风的危险性疾病，是预防中风的中心环节。

三、把好日常的饮食关：脑中风多数有高血脂、动脉硬化，因此平时都应不吃或少吃富含高胆固醇的食物，如动物油、蛋黄、动物内脏等，常吃些有降脂作用的食品，如大豆、大蒜、绿茶、生姜、黄瓜、洋葱、香菇、葡萄、海带、黑木耳、花生、西瓜子、燕麦、荞麦、小米等，还要戒烟限酒。

四、把好心理情绪关：有一部分脑中风是由剧烈的喜、怒、忧、思、悲、恐惊等精神刺激引起。因此平时就要做到“八不”，即不暴怒、不悲伤、不气愤、不激动、不惊恐、不忧愁、不畏惧、不急躁。

五、把好天气的骤变关：部分脑中风是由于受到较强的风寒、湿热等所致。因此要做到“六防”，即防寒冻、防上火、防恶风、防潮湿、防中暑、防燥热。

六、把好劳逸适度关：过度劳累往往也能引发脑中风，因此要把好劳逸适度关，做到“六防”，即防突搬重物、防长时间超负荷运动、防过度疲劳、防勉强锻炼、防生活紧张忙乱、防过度用脑。劳逸适度，生活规律，适当参加一些文体活动。

七、把好急诊的时间关：对怀疑有动脉粥样硬化引起的血栓性脑梗塞，要争取在3小时内将患者送到医院检诊后及时进行溶栓、抗凝治疗。这样，才有可能使患者病情恢复正常、不留后遗症。所以这时必须树立“时间就是生命”的观念，争分夺秒地救治病人。因为实践证明，若病发后超过了3~6小时才来医治的，再怎么积极治疗终究还是会留下后遗症的，故应千万牢记把好急诊的时间关。

科学“挑食”防中风

葡萄干、土豆、红枣、山楂、桃、橘等可控制血压。多吃富含矿物质的食物，少吃油脂，玉米油、葵花子或葵花子油、海带、紫菜等有降胆固醇作用。麦片有助减肥，降低血压及胆固醇。

黑木耳加冰糖能降血压和防止血管硬化。

和蒜、葱一起食用，可缓解冠状动脉粥样硬化。

香菇、红枣含有相当丰富的维生素C和P。核桃、蜂蜜含丰富维生素，可防止血管硬化。芹菜叶降血压效果相当明显，用水烫一下，剁碎，拌上蒜泥，几乎相当于服一片降压药。每百克芹菜中含钙160毫克，一半可为人体吸收。

茄子含维生素P，能增强毛细血管弹性，可防治高血压、动脉硬化及脑卒中，明显减少老年斑，降低脑血管栓塞的发生率。

南瓜具有润肺益气、化痰、排脓、驱虫解毒、止喘利尿、美容等功能，可预防和治疗前列腺肥大、动脉硬化、胃黏膜溃疡等作用。

生姜可以抗肿瘤、防止血小板聚合，降低血栓、心脏病或中风发生，减轻偏头痛，有消炎作用。

玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。经常吃玉米有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。

西红柿不仅各种维生素含量比苹果、梨高24倍，而且还含芦丁，可提高机体抗氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保护血管弹性，有预防血栓形成的作用。

苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等，可使积蓄体内的脂肪分解，对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。

海带含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质有类似肝素的活性，能防止血栓，降胆固醇、脂蛋白，抑制动脉粥样硬化。

茶叶含有茶多酚，能提高机体抗氧化能力，降低血脂，缓解血液高凝状态，增强红细胞弹性，缓解或延缓动脉粥样硬化。经常饮茶可以软化动脉血管。

大蒜含挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂肪，有明显降脂作用，是主治高血脂症和动脉硬化的良药。