教冠心病患者学学饮茶 患者巧吃番茄有益健康
众所周知,茶具有良好的保健作用,尤其对于心血管有保护作用,虽然如此,饮茶也应讲究浓淡适宜,不可饮浓茶,否则有害健康,对于心血管疾病患者更是如此。
冠心病患者饮茶需有讲究
茶含有茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高,血管内壁脂肪沉积,血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。
茶多酚,尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。
茶能降低胆固醇的浓度,减轻动脉硬化程度,增强毛细血管壁的弹性,因而茶是防治冠心病的极好饮料。但是由于冠心病病人的心血管已经发生障碍,因而饮茶时应注意以下几点:
1、在品种选择上,要结合体质、病情,因人而异。一般而言,对阴虚火盛的人,宜用绿茶,特别是半生茶,如黄山茅峰、西湖龙井;
2、脾胃虚寒、溃疡病、慢性胃炎患者,宜饮用红茶。花茶(如茉莉花茶)是茶叶经花露熏制,性味微寒,或比较平和,适用范围较广。
3、如果饮茶还为了降血脂、减肥,宜选乌龙茶,尤以铁观音为上乘佳品。
冠心病患者巧吃番茄有益健康
对于冠心病患者来说,日常生活中小小的番茄有不小的作用。番茄含有丰富的维生素和胡萝卜素,能够保持血管壁的弹性,其中维生素P的含量丰富,有助于抗血小板凝聚,防止血栓的发生。
来看看番茄怎么吃健康:
1、番茄绿豆汤:番茄2个,绿豆20克。将绿豆煮烂,用其汤送番茄,一次吃完。每日2~3次,饭前空腹服用。
2、番茄红枣粥:番茄125克,红枣50克,枸杞子15克,大米100克,冰糖适量。将番茄洗净,切成丁,红枣去核、枸杞子洗净,备用。大米淘洗干净和红枣、枸杞子一同放入沙锅内加水,置旺火上煮滚,改文火继续熬成粥。加入切成丁的番茄及冰糖,再煮5分钟即可食用。
3、番茄土豆饮:番茄500克,土豆200克。番茄洗净用热水烫将皮去掉,然后捣烂挤汁取汁150毫升。土豆去皮切块,用榨汁机榨汁,取汁150毫升。两汁混合搅匀,炖熟即可服用。
Tips:看看有关番茄的研究结果
《英国营养学杂志》刊登的一项研究表明,每天增加食用30克番茄酱或饮用400毫升番茄汁,在3周以后,体内总胆固醇水平下降6%,而低密度脂蛋白胆固醇水平则下降了近13%。
(责任编辑:尹浩 )
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