饮料当水小心喝出血管疾病 6种食物防血管疾病

“又累又渴，喝点饮料提提神吧。”无论在超市还是路边的小卖部，花花绿绿的饮料都是人们青睐的饮品，有的小孩和年轻人甚至“无味不喝”，把饮料当成每天必需的水来喝。他们没有意识到，这样虽然甜到嘴里，却害苦了血管，让它们提前老化，甚至可能带来脑卒中等严重后果。

饮料当水喝小心血管老得快

美国克利夫兰临床健康学院和哈佛大学的研究者共同开展了一项研究，对4.3万名男性和8.4万名女性30年间的饮料消耗情况进行了随机调查。结果发现，经常饮用碳酸饮料，患脑卒中的风险增加40%。这项刊登在《美国临床营养学杂志》上的研究指出，在日常饮食中经常摄入含苏打和糖的饮料，会引起我们身体里发生一系列连锁反应。由于身体的糖负荷加重，引起血糖和胰岛素的快速增加，随着时间的推移，可能导致葡萄糖耐受不良、胰岛素抗性和炎症；而这些变化又会影响动脉粥样硬化、血小板稳定性和血栓形成等，大大增加了患脑卒中的风险。台湾此前就曾有过报道，1名年仅25岁的女性，每天喝4—5杯奶茶，结果2个月后她出现视网膜出血，也就是我们所说的“眼中风”，视力几乎下降为0。

此外，饮料中含有的各种成分在体内代谢时，本身也需要消耗大量的水分，因此喝饮料不但得不到好的补水效果，还会适得其反，越喝越渴；过多的糖分在体内堆积，不仅加重肾脏负担，还会被机体转化成脂肪，使肥胖、糖尿病的风险增高；水分得不到充分补充，使得血液黏稠度增高、血管容易堵塞，加上血脂沉积在心血管中使管腔慢慢狭窄，诱发心血管疾病等。而上述这些因素，都是诱发脑卒中的重要危险因素。

因此，每个人都要注意随时喝水，以白开水最为合适，果汁、可乐、奶茶等含糖和碳酸饮料尽量少喝。除了保证营养学家推荐的每天至少要喝2000—3000毫升水（包括蔬果等食物中的水分），还有一个简单的自我判断方法：如果尿液颜色深黄，说明饮水量不够；如果尿液颜色是淡黄色，表明饮水量够了。

防心血管病 六种食物能清理血管

茄子：

含有较多的维生素P，能增强毛细血管的弹性，因此对防治高血压、动脉粥样硬化有一定作用。

洋葱：

含有一种较强血管扩张作用前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗动脉硬化的功能。

大蒜：

含挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂肪，有明显降脂作用，是主治高血脂症和动脉硬化的良药。

苹果：

苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分，可使积蓄于体内的脂肪分解，对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。

海带：

海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓又有降胆固醇、脂蛋白、抑制动脉粥样硬化的作用。

玉米：

玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。

女性常吃6种浆果心脏最有益

1、黑莓

这些美味的浆果富含多酚，有助预防心血管疾病，甚至癌症。它们所含的纤维量比其他类型的水果要高：一杯黑莓大约含7g纤维。（推荐纤维日摄入量是25~35g。）另外，它们还富含维生素C和微量的铁、钙以及维生素A。吃黑莓的方法有很多，烤派的时候可以加一些，或者在全谷物土司上洒一些，还可以抓一把直接吃。

2、蓝莓

吃蓝莓有助记忆力，它们含有丰富的化学物质有助扩张动脉，这有助血液流畅。富含抗氧化物的蓝莓低脂、不含饱和脂肪酸，是纤维和维生素C的很好来源。难怪研究发现，多吃蓝莓能降低心脏病发作的风险。

3、草莓

草莓的维生素含量很高，是一种有益心脏健康的浆果。它们还是叶酸的很好来源，叶酸是一种被认为可以保护心脏的营养素（虽然这种说法尚未被研究证实）。同蓝莓一样，它们含有的化学物质能扩张动脉，防止血小板凝结。

4、覆盆子

这些甜美的浆果富含有益心脏的纤维，只需半杯就能收获4g纤维。同时还能补充维生素C每日推荐摄入量的25%，还能补充锰。覆盆子含脂量低，且含有高水平的多酚，这有助于减少患心脏病的风险。试试在膳食中加入这些美味吧。

5、巴西紫莓

说到抗氧化物的含量，巴西水果可就要击败黑莓、草莓，以及蓝莓了。这些浆果都是纤维的很好来源，但它们都太酸。把它们加入冰沙、燕麦，以及酸奶中，都可以很好地调和味道。

6、小红莓

这些小酸梅在暑期很流行，但是它们能为健康带来很多益处（尤其对女性），所以最好一整年都吃。除了其他上述浆果的好处，小红莓还能增加HDL（好胆固醇），且有助预防尿路感染，所以是一种双赢的水果。