适度减肥可以稳定血压 三个降血压食疗推荐

在我国，高血压有“三高”特点，即发病率高、致死率高、致残率高；另一方面，公众对高血压有“三低”认识，即知晓率低、服药率低、血压控制率低。以血压控制目标为例，有的患者追求血压低，最好降到大多数人的120/80毫米汞柱；有的患者则认为“及格就好”，只要没有身体不适就行了。对于大多数患者而言，血压最好保持在130-139/70-79毫米汞柱；并发糖尿病、肾功能不全的高血压患者最好把血压降到130/80毫米汞柱以下，老年患者把收缩压（高压）降到150毫米汞柱以下就可以了。

稳定血压的最佳生活方式：适度减肥、坚持运动、心理平衡

除了遗传、年龄、性别等因素影响血压外，肥胖、精神压力大、抽烟、少运动、高盐等都会影响血压。事实上，为了有效保障中青年职工的血压稳定，和渝斌总结了最佳生活方式，即适度减肥、坚持运动、心理平衡。

首先，适度减肥。过去，高血压发病年龄常在45岁以后，而现在许多患者35岁、甚至25岁血压就开始增高了，其中一个重要原因就是患者超重或肥胖。因此，高血压病患者，尤其是肥胖者需要适度减肥，控制体重。

其次，坚持运动。运动量少达不到防治疾病的效果，运动量过大也有心血管健康危害，只有长期坚持的有氧运动才是对心血管有利的。公众最好坚持每天运动半小时以上，如散步、慢跑、游泳，避免举重等练肌肉的乏氧运动。

另外，心理要平衡。来自工作和生活上的压力，一定要找到合适的排泄出口，如多与朋友聊天等。需要注意的是，有的高血压病患者对长期用药预防有抵触情绪，而情绪不稳容易导致血压难控制，需要注意防范。

三款食疗帮助降血压

一、蒜香干贝汤

食材：大蒜适量，山楂30克，桃仁20克，干贝80克，冬瓜500克

调味料：味精，盐，葡萄酒

做法：

1、桃仁去皮，桃仁和山楂放清水里浸泡半天，冬瓜去皮、去瓤，切块；

2、干贝洗净放碗里，倒入大蒜、葡萄酒，上蒸笼，蒸一个小时备用；

3、取瓦罐，放入山楂、桃仁、冬瓜、干贝，倒入适量的水，加盐、味精，用小火煲2小时，拣掉生姜即可。

功效：大蒜中含有对心血管有益的物质，能降低坏的胆固醇，具有明显的降血脂、预防冠心病及动脉硬化的作用，同时，大蒜还能有效的预防血栓形成，降低血压。

二、油菜丸子汤

食材：油菜心、胡萝卜各50克，猪肉馅300克，香菇100克，葱姜水适量

调味料：味精，高汤，淀粉，盐，料酒

做法：

1、油菜心洗净，对半切，胡萝卜去皮，洗净后切片，香菇洗净后剁成细末；

2、将香菇末、葱姜水、淀粉、盐、料酒倒入猪肉馅里，搅拌均匀，手洗净，揉成大小一致的丸子备用；

3、高汤倒入锅里，煮沸后倒入肉丸、胡萝卜片一起煮，等肉丸浮起来后，放入油菜心、味精、盐，稍煮片刻，等菜断生后即可。

功效：油菜是一种低脂肪蔬菜，含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三脂结合，并从粪便中排除，从而减少脂类的吸收，达到降血压、降血压的功效。

三、芦笋丝瓜肉片汤

食材：草菇6朵，胡萝卜1个，丝瓜300克，瘦肉、芦笋各150克

调味料：盐

做法：

1、瘦肉、草菇洗净切片，丝瓜、胡萝卜去皮洗净切块，芦笋削掉硬节皮，洗净后斜切成小段；

2、锅加水，煮滚，放入所有的食材，再次煮滚后用中火将这些食材煮透，加盐即可。

功效：西方将芦笋誉为“十大名菜之一”，它含有膳食纤维，能增进食欲、帮助消化，经常食用能辅助治疗高血压、心跳加速等症。